我们在一般的早餐店里面都能见到炸油条或者炸油糕，也或者是炸油饼，那么外面的油能反复利用，可能吃了对健康也不是特别的好，自己想要在家做放心油条呢，该怎么做呢？
今天小编就为大家分享一道好吃的放心油条，不用泡打粉，不用小苏打。健康又安全，全家人都爱吃。
首先我们取上一勺的面粉，加入两三克的酵母粉，再加入一小勺的食用盐，接着加入适量的温水，我们搅成面絮，和成一个不沾手的面团。
接着我们在面团上加入5~10克的玉米油，在和均匀。
和好的面团我们放在一个碗中，盖上保鲜膜，醒面60分钟。时间到了之后呢，面团就行好了，会出现很多像马蜂窝一样的孔洞。
我们醒好的面团拿出来再揉几下。然后用擀面杖擀成一个大点的薄片，用刀切成几份儿。大概3×10厘米的长面片。
我们将两个面片两两为一组落在一起，用筷子轻轻一按。
接着起锅热油，油热之后将面片放进去，轻轻松松就鼓起来了，我们炸一面金黄之后翻过来继续砸，炸至两面金黄，捞出控油，就可以出锅成盘了。
这道好吃又健康的自制油条就大功告成了。味道特别棒，大家不妨试着做一下吧。
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