自制零失败金桔蜜饯，解腻小吃，烤箱美食
用料
- 金桔 720克
- 冰糖 130克
- 糖粉（细砂糖） 适量
做法步骤
1、准备所需要的食材并称量好
2、金桔加少许食盐清洗干净
3、对半切开，放入盆中
4、加冰糖130克，拌一下，腌制半个小时，至冰糖稍微融化
5、放入锅中，加一点点水，大火烧开转小火熬煮到金桔透亮后关火
6、将煮好的金桔摆放在烤盘上
7、长帝小馋猫烤箱上下火100度预热，放入烤箱中层，烘烤约80分钟
8、烤干金桔表面的糖水，不粘手就可以了
9、保存的时候金桔表面滚一层糖粉（细砂糖）密封保存就行；
10、成品图01
小贴士
做好了可以直接吃，也可以泡水喝；保存的时候金桔表面滚一层糖粉（细砂糖）密封保存就行；
金桔的营养功效
1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
4.防感冒
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
5.消食醒酒
适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。
金桔的饮食禁忌
吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
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