黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,具有个体大、生长快、经济价值高等养殖特点,
鲶鱼又叫土鲇,是鲇科中分布最广的鱼类,分种较多,很多人以为黑鱼和鲶鱼是同一种鱼类,下面就来看一看有什么区别
1、别称不同
黑鱼:又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
鲶鱼的别称有塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼等。
2、外观不同
黑鱼的身体前部呈圆筒形,后部侧扁,体色呈灰黑色,体背和头顶色较暗黑,腹部淡白,体侧各有不规则黑色斑块,腹鳍短小。
鲶鱼 体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块,多黏液,体无鳞,背鳍很小,无硬刺, 成鱼须2对4根,上颌须可深达胸鳍末端。
3、功效不同
黑鱼性寒,味甘,归脾、胃经,具有补脾利水、去瘀生新、清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
鲶鱼味甘,性温,有补中益阳、利小便、疗水肿等功效,但不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/71747.html