你好:
可以吃 骨折病人需要有助于接骨续筋,益气养血,补益肝肾,促进骨折愈合的食品,如:蛋白质,钙,磷,镁和各种维生素等物质,这些物质在禽蛋,瘦肉,猪血,牛奶,豆类,蔬菜和水果中含量丰富.骨折后卧床, 胃肠功能减退,胃酸分泌物减少,小肠吸收不良致血钙降低,再加上活动量减少,骨钙盐分解多于合成而引起缺钙.因此,宜采用高钙饮食.选用含钙较多的食物,如奶类,是钙的良好来源,吸收率较高.现代实验研究证实,牛奶,鸡蛋不仅含有丰富的钙和蛋白质,还含有维生素D,有助于钙的吸收.水产品中的鱼类,虾类和蛋类含钙也较丰富.植物性食物中绿叶蔬菜和豆制品等是钙的重要来源.而要少食含草酸多的食物,如波菜,红苋菜,竹笋,茭白,芋头等.因草酸可以和钙结合成不溶性植物钙而影响钙的吸收. 骨折时,多吃蔬菜和水果,多补充蛋白质,主要是由于蛋白质消化释放出氨基酸与钙形成可溶性钙盐,使骨有机质生成.足量维生素C可使胶原组织成熟.,蛋白质主要以鱼,虾,奶及豆制品中获得,维生素C可通过食用富含维生素的蔬菜和水果摄取,如苦瓜,番茄,青蒜,韭菜,红枣,柑,橙等.梨子,苹果,特别是葡萄等水果,不但含有普通营养素,更重要的是含有丰富的硼,它既可促进体内激素合成和?ぜに夭槐谎杆倨苹?又可降低体内钙,磷,镁的排泄率,从而维护骨骼的硬度,促进骨组织的再生.避免进食刺激性食物,骨折患者常有疼痛烦躁,失眠等症状,因此,要嘱患者忌食带刺激性,兴奋性食物,如吸烟,饮酒,饮茶,饮咖啡等,忌食辛辣之物,尽量减少对消化道及呼吸道的刺激.骨折后坚持合理的饮食,食用高钙,高含蛋白质,维生素食物,增加钙的吸收利用,充足的蛋白质和维生素,满足机体需要,有利于骨的修复,就能有效缩短骨折愈合的过程。.
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