好吃到飚泪爆炒干煸鱿鱼丝 佐酒下饭的佳肴
家常爆好吃的鱿鱼丝怎么做?手把手教会
这是我最喜欢吃的一道菜~小时候都吵着妈妈做给我吃，现在老公经常做给我吃好吃到停不下来~特别下饭!鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等~健康又美味的一道美食!好吃到爆!当下酒菜也很适合！强烈推荐~~手残党都能做好的一道菜系!大家学着一起做吧!
?需准备的食材?
干鱿鱼 5/6个 红尖辣椒 大红椒 芹菜 料酒 生抽 老抽
?烹饪步骤?
?1.干鱿鱼先用冷水浸泡30分钟，然后放锅里焯水，捞出沥干！
?2热锅放油！放入葱姜蒜末，红辣椒，红椒丝，吃不了太辣的可以少放点！放入鱿鱼丝爆炒，加入少许料酒，放入生抽，老抽，鸡精盐！翻匀！加入少许水~盖上锅盖煨半分钟！放入芹菜，大火收汁！装盘~
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