你喜欢吃西瓜吗？
对于很多人来说，西瓜是夏天的标配，炎炎夏日，咬一口冰凉的西瓜，真是无比满足！
夏天的西瓜是最新鲜也是最甜美的，它不仅可以直接食用，还可以制作成各种美食以及饮料。
今天我们就来聊聊那些简单易做的西瓜食谱吧！
西瓜黄瓜沙拉
夏天不仅有西瓜，还有黄瓜，把这两种食材结合在一起制成沙拉再合适不过了。
为了增添口感，可以在沙拉里淋上柚子汁，也可以换成柠檬汁或酸橙汁。想要增加趣味性，可以用牙签食用这道菜。
这道清爽的沙拉可以和肉类搭配食用，夏天可以选择白肉（比如鸡肉）以及海鲜、河鲜或者鱼类。
西瓜奶酪沙拉
西瓜切块后加上奶酪，再淋上橄榄油搅拌均匀。其他可选食材是黄瓜和番茄，都是夏季常见的食材。另外，想要更浓烈的地中海风味，可以加一些罗勒。
西瓜草莓奶酪沙拉
这款沙拉的制作也是很简单，只要把西瓜、草莓、奶酪（最好是羊奶酪）和橄榄油混合在一起，然后用盐和胡椒调味，搅拌均匀即可。为了更好的视觉效果，可以用罗勒装饰。
西瓜披萨
注意，这不是真正的披萨，只是看起来像披萨而已。把西瓜切成大块的片状，然后在上面放奶酪碎、洋葱片、罗勒碎和香醋。再像披萨一样切成三角形——完工！味道怎么样自行体会，不过真的很适合拍照。
其实你也可以尽情发挥创意，配料组合由你自己搭配~
西瓜火腿卷
不是黑暗料理，只是借用了意大利哈密瓜火腿卷的做法。把风干火腿切成极薄的片状，然后卷住西瓜条，装盘即可。可以尝试使用正宗的意大利风干火腿。
西瓜奶酪串
又是很适合拍照的组合。简单来说，就是把西瓜、黄瓜、奶酪等穿起来，颜色上鲜艳而又清爽，作为夏季聚餐或者下午茶的小吃也很不错哦。
烤西瓜
先把酸橙汁、酸橙皮、蜂蜜和橄榄油搅拌在一起，然后在切好的西瓜块上均匀地刷上去，再放到烤架上烤。
不需要烤太久，只要西瓜稍微变软，表面形成烧烤的痕迹（大概每一面是2分钟）就完成了。最后撒上薄荷和海盐，就可以食用了。
西瓜条
这里的西瓜条需要把西瓜肉切成薯条（厚切的）的形状。然后把西瓜条、酸橙皮、辣椒粉和盐等混合。接下来取酸奶（希腊酸奶，也可以是非常浓稠的纯酸奶）、酸橙汁和蜂蜜混合制成酸奶酱，为了好看，可以在上面用辣椒粉点缀。
最后西瓜条就可以蘸酸奶酱食用了。
醉西瓜
这是非常简单的食谱，不过仅限于成年人。
先准备好酒精饮料（可以是含酒精汽水或者自制的鸡尾酒），然后把切块的西瓜浸泡在里面，放在冰箱里冷藏一个晚上。到了第二天，你就可以享用冰爽的醉西瓜了。
自制西瓜冰棒
把炼乳和西瓜、哈密瓜、白兰瓜等混合，它们会自然分层，用模具冰冻好后形成渐变的效果。
当然如果你嫌麻烦，可以直接把炼乳和西瓜混合制作哦。
西瓜冰糕
如果你有冰淇淋机，那么你可以制作这款西瓜冰糕。
你所需要的食材只有西瓜（打成泥）、薄荷糖浆（糖和水制成糖浆后加入薄荷调味）和酸橙汁。然后把以上食材放到冰淇淋机里按照说明制作就可以了。
西瓜柠檬茶
这是西瓜和柠檬冰茶的组合，和夏天非常搭。如果想要更有趣的效果，可以用西瓜制作的冰球来替代单纯的冰块。如果喜欢喝酒，那么可以在里面加入伏特加或朗姆酒变成鸡尾酒。
西瓜思慕雪
是的，这次是在欧美无比流行的思慕雪。这杯思慕雪由西瓜、酸奶、牛奶和一点盐组成，想要更有风味的，可以加入少许肉桂粉。你也可以用杏仁奶、椰奶来替代牛奶。
想要品尝冰凉的感觉，可以直接把西瓜思慕雪做成冰棒哦。
西瓜碗
这次我们可以把西瓜做成一个容器。
先把西瓜果肉挖出来，用搅拌机打成泥，再和苏打水混合，制成起泡酒，装入西瓜碗里。你也可以另外加入一些柠檬汁和糖，让味道更特别一些。
西瓜莫吉托
来了，充满热带风情的莫吉托当然不能错过。先用搅拌机把西瓜打成泥，然后和酸橙汁、新鲜薄荷以及糖混合。
你也可以加入枫糖浆或者蜂蜜。如果是成人，可以加入朗姆酒，如果是儿童，可以选择苏打水。
西瓜玛格丽特
简单来说，就是把切片的西瓜浸泡在玛格丽特酒里，玛格丽特酒由龙舌兰酒、酸橙汁和橙皮酒组成。
你可以选择只吃西瓜片，或者喝鸡尾酒。然后搭配烧烤和其他夏季小吃享用。
西瓜桑格利亚
先把西瓜搅拌至泥状，然后加入白葡萄酒、朗姆酒、苏打水和酸橙汁，搅拌均匀后，加入酸橙和其他你喜欢的水果。冷藏约2个小时后就可以饮用了。
西瓜椰林飘香
当沙滩度假绝配的饮料椰林飘香遇到西瓜会怎么样？这款饮料能给你更多的创意。
把西瓜块、菠萝汁、白朗姆酒、椰奶放到搅拌机里充分混合，最后再用新鲜水果装饰，让你一秒仿佛置身热带沙滩之中。
腌渍西瓜皮
先把切片的西瓜皮和胡萝卜放入已经消毒的玻璃罐中，然后用中火在小锅里把酱油、米醋、糖和黑胡椒煮沸，再慢慢倒入玻璃罐中。
罐子密封后摇匀，保证液体覆盖了西瓜皮和胡萝卜，再打开盖子让其自然冷却，最后密封放到冰箱里冷藏过夜（保证至少8小时），就可以食用了。
以上就是夏季西瓜的N种做法，你最想要尝试哪种呢？
【本文由“食色那些事”发布，2022年6月24日】
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/94905.html
