家长朋友们要记住给孩子吃的食物要营养丰富，这样才更有利于孩子的健康成长，但这并不是说，要吃大鱼大肉才有营养，其实很多蔬菜，营养价值也是十分丰富的，那么接下来给大家分享几款增强身体免疫力，长高个的蔬菜做法，希望大家能够喜欢！！！
一、蒜蓉秋葵
食材:秋葵，大蒜，小米辣，葱花
做法:①秋葵洗净锅中放入适量水，加入适量盐和食用油，放入秋葵焯水捞出控干水分，小米辣切圈，大蒜切末
②调料汁:两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，少许白糖，适量水搅拌均匀备用
③秋葵去根部，对半切开放入盘中备用，锅中放入适量油，放入蒜末，小米辣，蒜末爆香，倒入料汁煮开，淋在秋葵上即可
二、菠菜炒猪肝
食材:菠菜，猪肝，白芝麻，大蒜
做法:①菠菜洗净切段，猪肝洗净切片放入水中浸泡，加适量盐浸泡半小时左右
②浸泡好的猪肝中，加一勺料酒，适量盐，适量淀粉抓匀腌制十分钟左右，锅中放入适量水，放入菠菜焯水捞出控干水分，放入猪肝焯水捞出控干水分
③锅中放入适量油，放入蒜末爆香，倒入猪肝，加一勺料酒翻炒均匀，放入菠菜加一勺生抽，适量盐，大火翻炒，出锅前撒上白芝麻翻炒均匀即可
三、土豆炖牛腩
食材:土豆，牛腩，葱姜，八角
做法:①土豆洗净去皮切块，牛腩洗净切小块，放入水中浸泡，葱姜切好
②锅中放入适量水，放入葱姜，料酒，倒入牛腩大火烧开撇去浮沫，煮五分钟左右，捞出控干水分
③锅中放入适量油，放入牛腩煎制微黄加三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀，倒入没过牛腩的水，放入葱姜八角，香叶，大火烧开转小火，焖煮四十分钟左右
④放入土豆块焖煮二十分钟左右，加适量盐，大火收汁即可出锅
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