广东人补就在于汤，花胶和虫草花一起煲上，清爽的汤汁，营养的搭配，补而不燥，补而不腻！
花胶，滋补养颜，美容补血，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 ，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
虫草花性质平和，不寒不燥，一般人群均可放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
两者搭配，对女性身体是非常好的喔，长期食用花胶，除了可以养生以外，还能对皮肤松弛、皱纹、干涩等现象有一定舒缓作用。
花胶虫草花瘦肉汤
材料：花胶2条，虫草花10克，瘦肉适量
做法：
1、花胶提前一晚先用清水浸泡，煲汤之前洗干净，剪小块。
2、瘦肉切块，放入养生壶内，加水至1000ML左右，启动烧开程序，汆烫下血水。
3、将花胶、虫草花、瘦肉一起放入养生壶内，加水至1200ML左右，启动养生汤。
4、待自动断电，即可。
TIP：
1、因为花胶会有少许腥味，所以怕腥的朋友在泡花胶和煮汤水时候都可以放两片姜。
2、想要汤水清甜的朋友，可以放一颗蜜枣。
3、虫草花煮出来的汤也呈金黄色，这是正常现象，不是说虫草花被染色了。
4、虫草花在煮的时候会出现少量泡沫，所以不建议大家加太多水，否则容易溢出。
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