麦片和牛奶哪个更有营养么，这得看从哪方面说，就像珍珠和翡翠哪个好一样，都好，有不同的针对面，不同的价值。
1、营养价值不取决于价格
都知道牛奶比麦片要贵，但是恐怕没人敢说牛奶营养价值就比麦片高。
东西用对了价值才能体现出来，麦片代替不了牛奶，牛奶也代替不了麦片，说到营养，两者各有优势。
人每天吃的主食提供大部分的能量，不可谓不重要，麦片能担此大任；牛奶富含优质蛋白和钙，离了也不行。
2、麦片是理想的主食
相对于精米白面，麦片的营养素密度可是要比他们高，是理想的主食。
麦片富含B族维生素、膳食纤维，不像白米粥主要是淀粉，其营养价值是值得肯定的。中国居民膳食指南就建议，粗粮最好能占到主食的一半。
尤其是燕麦，富含beta-葡聚糖，科学研究表明它能显著降低血脂胆固醇；而且因为是粗粮，升糖指数低，使用得当可以很好的控制血糖平稳，所以，它是高血脂和高血糖人群的好食物。
牛奶中的蛋白是优质蛋白，不仅含有的氨基酸种类全，而且其比例也符合人类需要，所以它叫优质蛋白。
牛奶含钙丰富，100mL的牛奶中就含有100mg钙，而且这种钙是螯合钙，吸收率高。
优质蛋白和钙的作用不用赘述，所以中国居民膳食指南建议，成人每天要300mL牛奶的摄入。
4、两者相加是极好的早餐
现代人生活节奏快，许多年轻人习惯于抱着一张手抓饼在路上啃，其实营养丰富又简易的早餐才是最适合的。
牛奶煮麦片，既不费劲，还营养丰富，要是再加一个鸡蛋和水果，基本就齐活了。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/97950.html
