饮食养生

豆芽是我们最常见的家常菜之一，豆芽一般分为两大类，第一种是黄豆芽，这是由黄豆发芽而成。第二种是绿豆发芽而成的，两种豆芽做法都差不多，都以炒、凉拌最多，口感都各不相同，黄豆芽口感有嚼…

原来我在学校食堂上班时，学校里的学生就有一大部分不吃早餐！ 学生们上课的路上正好路过食堂，他们都在路上发信息或者是打电话，那时候还没有微信呢！提前预定上，一份煎饼果子加鸡蛋的，加锅…

“火腿”名称的由来　　火腿发明于宋朝，最早出现火腿二字的是北宋，苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法，“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油， 一云谷糠…

有人说吃“野苋菜”好处多多，那么如何辨别野苋菜？ 野苋菜受到人们追捧，源于人们健康意识的提升，对绿色食材日益增长的需求。只是题主问的“如何辨别野苋菜”，还真不好解答！ 因为野苋菜，…

“夏至不过不热”，夏至已至，全国大部分地区气温开始持续升高，即将迎来一年中最热的时期。在民间，夏至节气正值夏麦丰收时期，人们通常会庆祝丰收、祭祀祖先，消夏避伏。 在饮食上，各地也有…

茴香菜在我们那叫谷香，它的味道因人而异，喜欢的无法自拔，不喜欢的闻着都难受，别说下肚了。在北方，茴香菜则是很常见的一种蔬菜，也是包子或饺子馅的常备之选。一方面，因茴香菜特殊的清香口…

醋溜藕片，先炒藕片还是先放醋？其实都不对，难怪藕片发黑不好吃。亲爱的好朋友们，大家好我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？ 天气越来越冷，又到了吃藕的…

面食的吃法太多了。凡是出产小麦的当地老百姓都会做几十种面食。 不过地域不同，同是小麦产区，吃法也不尽相同。 作为北方广大地区，还有很多杂粮面食。比如：市场上卖的煎饼果子，那张煎饼就…

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享3种家常豆腐脑的做法，香滑可口营养又美味，大人孩子都爱喝，快快收藏吧！ 豆腐脑 制作配料：黄豆100克 清水1000毫升 葡萄糖酸…