饮食养生

我是红籽，很高兴回答你的问题： 卤水牛肉家庭版的很简单，买新鲜的牛键子肉最好，买回家闲刀切成两半，放清水里泡。 1、将牛键子肉冷水下锅，放少许料酒，葱段，姜片焯水，捞出来清洗干净。…

哈喽大家好，这里是简食记！带鱼，我们俗称刀鱼，这样一直叫了十几年，等到上中学的时候，在课本上学过之后，才发现错了，刀鱼和带鱼不是一种鱼类，刀鱼其实是指黄河刀鱼，而带鱼又叫做肥带，油…

江米是日常饮食上十分常见的一种米类，江米类似于糯米，味道有一些软糯，不同的是江米的外形比较细长一些，江米其中含有丰富的维生素以及多种蛋白质，经常食用对身体有一定的好处，而蒸江米饭是…

大家好，我是乡乡小厨，我来回答。提起咸菜疙瘩，不由得会想起那些艰苦的岁月，馒头就着咸菜疙瘩，喝一碗稀粥，就是一顿饭，不要求吃的好，能吃饱就是最大的愿望。现在咸菜疙瘩不再是贫穷的代名…

您好！我是大岩的幸福生活，很荣幸回答您的问题。猪蹄有满满的胶原蛋白，软糯弹牙，美味而不油腻，我非常非常喜欢吃。我给您推荐一款在家里用高压锅就能做出美味猪蹄的方法。 食材配料：猪蹄，…

大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对香辛料的了解完全是基于多年的使用经验，本人擅长使用的香辛料大概有50多种，并且对各种卤菜的香料配方和一些用于特色美食制作的香…

现在正是吃鱼的好时节，我们这海边城市的菜市场上可以见到各种海鱼，一派想吃啥就有啥的“幸福”局面，品种丰盛的海鱼，甚至感觉“吃不过来”呢。 哪些海鱼最好吃？应该怎么做好吃？ 过去没来…

要做干炸萝卜丸子首先要明白什么是干炸？ 干炸是将调味料放入生的原材料当中，充分腌制入味以后，挂糊上浆或者使之粘粘以后放入油锅中炸的一种烹饪方法。 现在是小雪节气，气温下降，这时家家…