篓叶是南方地区分布较多的一种植物，所以大多数人可能对它了解比较少！这个篓叶是一种芳香原料，它可以提取芳香油，也可以做调料，所以它的用途还是挺广的！篓叶和罗勒一样都是南方人喜欢用的调料植物，不过它们的食用价值可是不一样的！
这个篓叶也叫作蒟酱、青蒟、芦子、大芦子、槟榔蒟、槟榔蒌，之所以叫它蒟酱，就是因为它可的芳香油以做成一种叫作蒟酱油！其实篓叶和我们内陆地区种的山药藤的叶子很相似，都是不规则的三角状，表面有很多纹路，而且篓叶也是攀援的藤状植物！
篓叶在西南地区和东南地区分布的有，它最初是生长在台湾的，现如今印度、越南、马来西亚等国家都分布的有了！篓叶的茎和果实都可以入药，而且入药效果甚佳，篓叶的果实是辣味的，大概因为它本身是胡椒科的，所以自带一种芳香植物特有的辛香味吧！
现如今在东南亚地区，尤其是海南，吃槟榔很讲究的人都会加上篓叶！篓叶带有清香，用它包着一些古贲灰，再卷着槟榔嚼着吃，那味道也是很特别的！不过也有人喜欢把篓叶当作粽子馅料，在粽子里包肉类馅料时，可以在馅料外裹一片篓叶在填入糯米里！
这样煮出来的荤馅粽子吃起来就不会太油腻，而且篓叶的清香味也能为粽子添彩！篓叶不仅仅是一个调味料，它也是一个药材，篓叶有温中行气，祛风散寒，消肿止痛，化痰止痒的作用，在南方地区人们也常用它治疗消化不良或湿疹！不知道大家有没有见过篓叶呢？
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/66768.html
