生产许可证、营业执照、卫生许可证、税务登记证，产品质量检测报告，这些都需要办理，
生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的生产许可证、营业执照、卫生许可证、税务登记证、产品质量检测报告。
1、生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。
2、营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
3、食品卫生许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。
4、税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。
5、质量检查报告是根据标准化的要求，对产品和工程进行质量检测与质量监督，并加以分析研究后写出的反映产品和工程质量情况的书面报告。
由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。
受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
食品卫生许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。
4、税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。
5质量检查报告是根据标准化的要求，对产品和工程进行质量检测与质量监督，并加以分析研究后写出的反映产品和工程质量情况的书面报告。
由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。
受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存。
最后建议:
可以，现在借助互联网平台销售或者官方渠道
在农村我们常说就是打通农村的最后一公里，而这一公里可能就是很多农产品出不来，外边的产品进不去的主要原因！而很多在农村的朋友们有非常好的农产品苦恼无销售渠道，尤其今年疫情期间更是导致大量的农产品滞销！好的产品不能流通于市场不但是浪费而且消费者同样不能享受到好的产品！为此在互联网的时代我不能不但可以借助其优势扩展销售渠道，还可以通过政府建立的销售平台为自己打开销售渠道！
- 互联网平台渠道
现在是互联网时代，也可以说是物联时代！因为互联网的存在让原本不可能接触到的物品和商品能跨区域实现相同相连！比如：淘宝、京东、天猫上可以自己注册一个网店也就是现在经常说的农村电商平台！同样还可以在抖音、快手等短视频直播平台销售！很多人想请一个网红来销售自己的产品，其实你自己就是最好的人！因为你自己最了解自己的产品，从材料、制作、经过、特点等都是最熟悉不过！所以自己可以先在网上订购一些精美的包装，然后自己不管是淘宝店还是短视频直播平台去亲自销售自己的产品！
- 官方销售渠道
受疫情影响尤其是农产品滞销屡见不鲜，为此农村农业部销售先后通过媒体发生建立健全农产品的咨询销售的网络平台，以解决很多农产品的滞销问题！比如最近我们经常看到很多省长、市长、村长或者乡长都在露脸直播带货来销售本区域内的商品！首先官方渠道资源和覆盖面都比较广，对于同样销售产品来说更容易和快捷些！这个可以通过当地的农业部门进行咨询，或者可以通过国家官方渠道咨询！比如中国农产品市场与品牌网！***.cn
中国优质农产品开发服务协会
*** 等等，通过网络查询和咨询有很多相关解决农产品滞销的相关渠道和部门！希望我的解答对你有些帮助，也希望您的这些美味的酒能早日售馨！
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