做法

凉拌茄子 准备食材： 茄子一根 大蒜四瓣 小米辣三颗 小葱两颗 香菜两颗 生抽 蚝油 醋 白糖 盐 芝麻油 辣椒油 鸡精 熟芝麻适量 制作步骤： 1.茄子清洗干净之后，不要去皮，直…

平蘑菇是我们经常吃到的一种家常食材，我本人来说，从小到大都特别喜欢吃，因为它的营养价值也很高。在农村有很多，自己去种平菇的，所以吃的比较多，平菇是一种食用菌，里面含有丰富的多糖等物…

四川棒棒鸡是川菜中的经典名菜之一，正宗的四川棒棒鸡是取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后制作而成的。四川棒棒鸡的做法极其简单，煮、捶、撕、切、调、淋六个字儿搞定，调味汁儿是…

上面的是烹饪技校老师的烹调方法视频，但是看视频也不一定做出效果，烹饪是们学问，各个步骤要拿捏得恰到好处 味道才地道。 白灼秋葵 BY心随彧动 主料 秋葵10个 红辣椒1个 辅料 花…

个人观点！本人是吃鱼长大的！可以说偏爱吃鱼，我学会了不少做鱼的方法！ 首长呢你这黄花鱼大小有区别！ 一般超过三两的黄花鱼酱闷比较好！而小一点的黄花鱼就选择挂淀粉油炸！ 准备葱段，姜…

做法一 备料： 把鸡里外洗干净。里外抹盐，精置20分钟。 外面大约用三，四小勺盐抹匀，肚子里随便撒一小勺盐晃晃就行了。 注：这个水蒸鸡是不再放其它任何调料了，里外面抹的盐就是它的味…

蚝豉的特色做法在这里。作为广东人，广东是蚝豉的主产地。生蚝，可能很多人都吃过，但蚝豉并不是每个人都知晓。蚝豉在农历新年的广东菜式中最为常见。 蚝豉是生蚝的干制品，是海味店里供不应求…

大虾非常的受欢迎，也是我们生活中经常吃的，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，一般大虾蒸3到8分钟左右，主要根据虾的大小、火候的大小来决定，做法也是很简单，我家孩子…

一：清炒山药木耳 用料：山药350g、木耳250g、小葱1根、盐适量 做法： 1.木耳发好以后洗干净，撕成大小合适的片状 2.山药切片，没入水中 3.葱切成葱花 4.锅子烧热后倒入…

四川红烧牛肉面 红烧牛肉面之于我，是面食中的至爱，不论到了何处的面馆，总按捺不住地叫上一碗，却每每报憾而归，终不是记忆中的味道。 我们常常在记忆的某个角落，填塞着小时候食物的气味，…