上面的是烹饪技校老师的烹调方法视频，但是看视频也不一定做出效果，烹饪是们学问，各个步骤要拿捏得恰到好处 味道才地道。
白灼秋葵
BY心随彧动
主料
秋葵10个
红辣椒1个辅料
1.食材准备
2.先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒；碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，调成料汁。
3.烧锅开水，放入少许油盐，放入秋葵焯水。提示：秋葵焯水的时间最好不要超过两分钟，大火90秒为最佳。
4.把秋葵捞起，晾至不烫手时去蒂，再对半切开，装盘。
5.起油锅，放入辣椒和大蒜籽爆香。
6.倒入料汁混合，出锅淋在秋葵上，即可上桌享用。
白灼秋葵成品图
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