美食

炸鸡翅是我比较喜欢的一道小吃，而我经常就用炸鸡翅作为我的下酒菜，大口吃肉大口喝酒的滋味非常的不错。我做的炸鸡翅都特别的受欢迎，自从上次做了给我的小外甥吃了之后，现在天天都嘴馋着说要…

柿饼外层的白霜没有什么甜味儿，但是这些东西确实都是糖，并且占到了柿霜总重量的95%！这些糖中最多的就是葡萄糖，占到了50%以上，相对比较甜的果糖只有13%左右，而蔗糖就更可怜了，还…

非常高兴能回答这道题，老厨子是餐饮大军中一粒石子，岁月磨平了棱角，我怕若干年后成沙随风飘散，顾努力分享所知，和大家一起进步，才是老厨子最大的心愿。 在烹调技法中“炸”可分为干炸、软…

现在很多喜欢喝咖啡的人，都不满足于只是喝咖啡，他们也想体验自己制作咖啡的乐趣。但是咖啡制作需要很多专业知识及手法，想要做出一杯好喝的咖啡，更是涉及到方方面面的知识。其中，如何正确地…

螃蟹好吃的做法很多，但是首先要看螃蟹的新鲜度。 下面我先讲一下怎样选新鲜的螃蟹。 死掉的螃蟹是不能食用的，除了螃蟹的鲜活之外，选购时还要四看： 　　 一看颜色：青背白肚、金爪黄毛者…

绿豆是非常有利健康的“黄金食物”，可解热毒，热量很低，有利于保持身材。而中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，吃小米有防止衰老的作用。 平时常吃点绿豆小米粥，…

对于提问者所虚构的伪命题。我想先和网友们谈谈四大菜系的说法的由来和发展情况，因为目前为止我很少看到有知道其中缘由的网友，大家所做的仅仅是介绍某个菜系而已。 名不正则言不顺，无论哪种…

～， 傍晚，村里3个要好的工友前往老王家吃饭。他们做梦也想不到这顿饭会让他们命丧黄泉。他们半路还议论着：“一向抠门的老王今天怎么突然大方了？难道是因为今天下午打牌赢了我们钱，良心发…

我们家两个小外孙是我一手带大的，小孩10个月以前都是以母乳为主，从一岁到上幼儿园之前，我每天都为宝宝的伙食发愁，在制作过程中既要考虑到宝宝的爱不爱吃，同时还要兼顾食物的营养均衡，很…