营养学
-
科学饮食 健康生活:科学合理的膳食结构是健康的基础平日饮食用餐应怎样安排比较好
科学合理的膳食结构是健康的基础,国家出版的中国居民膳食指南,适用于6岁以上的一般人群(身体健康人群),为我们日常饮食提出了指导方案。那该如何安排一日三餐才合理呢? 一、遵循10条总…
-
猴菇饼干,猴头菇饼干真的能养胃吗
俗话说,“山珍猴头,海味鱼翅”,猴头菇一直以其养胃健脾的滋补功效广受大众青睐。近年来,一种声称具有食疗功效的猴头菇饼干在市场上爆红,据说这种饼干里面加入了猴头菇成分,无糖健康,养胃…
-
无糖月饼,#秋补#“无糖”月饼真的无糖吗
,网上有一大堆“伪科普”,说“无糖月饼并非无糖”,理由有这几种: 1、只是无蔗糖而含有淀粉,消化后会变成糖; 2、只是无蔗糖,其实含有糖浆; 3、虽然无糖,但是含有麦芽糖醇、木糖醇…
-
营养膳食搭配,均衡营养,合理膳食,你对这方面有何独特见解
从人体营养需求的角度来说,必须要有合理的膳食结构,才能保证身体摄入均衡的营养! 为什么呢?因为世界上没有一种食物是完美的、可以足量提供人体所需要的各种营养素的。 目前公认的人体“必…
-
反脂肪酸,什么是反式脂肪酸
脂肪酸是油脂的主要成分,包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类,不饱和脂肪酸按照双键碳原子所连氢原子在同侧或者异测又分为顺式脂肪酸和反式脂肪酸两类。在动植物油的加工过程(氢化、脱臭等)中…
-
丙烯酰胺中毒,#秋补#常吃油炸食品会致癌
结论:油炸食品的确会增加癌症风险,但并不表示吃就会使人得癌症,也不表示就完全不能吃油炸食品了。 油炸食品有什么问题? 油炸食品最大的问题是温度高,脂肪含量高。常吃,而且吃很多,会增…
-
皮蛋的功效与作用,常吃皮蛋对身体有坏处
经常吃皮蛋,可能会导致食入铅元素过量。可以来关注一下如何远离重金属危害: 重金属在我们的生活中到处都是,吃的、喝的、玩的、吸入的,人体内的金属积累,是导致易患某些疾病的重要原因之一…
-
山竹功效,山竹有什么营养价值山竹千万不能和什么一起吃
现在正好吃山竹的时候,我还记得多年前,第一次接触到山竹,味道酸酸甜甜有点糯,入口即化,而且价格还不便宜,可能这就是尝鲜的代价吧。一直到现在,山竹也是一个比较名贵的水果,虽然价格昂贵…