凉粉

凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节…

2017-07-01 聊聊 1 准备食材：红薯淀粉。 2 将1杯红薯淀粉倒入碗中，加入4杯清水，搅匀。多搅会，因红薯淀粉有颗粒，时间搅长了大部分颗粒都会化散。 多图 3 在漏勺下放…

山西人勤劳，也好研究美食，从仅是简简单单的面食就能变换出百八十种花样就可以看出山西人对食物的热爱那真是美得说。山西不仅好面食，同时也好土豆，居住在吕梁的人就知道，光是简简单单的马铃…

多答！天气日渐暑热，烦闷，这时来碗凉爽滑嫩，美口清心的酸辣凉粉，无疑是很令人快意的。凉粉，柔滑透明、晶晶亮亮，搭配上一大勺红红的辣椒油，黑油油的豆豉卤，滴几滴香醋，红黑白鲜明的色彩…

我们认为，昆明最好吃的豌豆粉在呈贡，首推呈贡吴家营的豌豆粉。 豌豆粉是传统昆明小吃，将豌豆泡发、去皮、过滤、研磨、蒸煮成糊、再冷却凝固之后做成了一道凉品，与凉米线、凉面类似。豌豆粉…

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁…

朋友们，大家好！今天王锅锅与大家分享下怎么拌凉粉好吃。首先可买凉粉或自己做凉粉，我选择了买现成的凉粉。买回的已成小条壮凉粉倒入盘中备用。另准备碗，放入蒜泥，小葱头葱花，芹菜杆粒，香…

豌豆凉粉的制作很特别，其吃法也与众不同。豌豆凉粉的制作复杂，工序多、时间长，技术也十分讲究。它的原料是豌豆，多少根据需要而定，制作过程是先将准备好的豌豆用清水淘去杂质、泥沙、碴子，…