川菜
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家常菜都有哪些简单易做的川菜(请客吃饭必备10道硬菜家常菜川菜)
很高兴解答：川菜里美味且易做的家常菜，立马想出一个，那就是可以吃两碗饭的与米饭绝配的鱼香肉丝，虽然它现在比较普遍，家喻户晓，但我还是愿说说它，源于对它的喜爱，源于它绝佳的口味，川菜…
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精瘦肉盐煎肉的家常做法川菜
你好，我是美食留意，很高兴为你解答，瘦肉盐煎肉的家常川菜做法，盐煎肉是一道传统的家常川菜它的全称应该是生爆盐煎肉，家常味浓，肉片干香，非常下饭又下酒的一道家常川菜，下面我来说下用瘦…
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川菜羊尾的做法是什么样的
川菜羊尾就是说的那个糖粘羊尾，菜名怪怪的，其实这菜与羊无关系。 糖粘羊尾是川菜的一个经典传统菜，也叫挂霜羊尾、炸羊尾。糖粘羊尾，表皮一层白霜，洁白无瑕，中间蛋粉皮层，金黄而酥脆，最…
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郫县豆瓣为什么被称为川菜之魂
四川的郫县豆瓣是“川菜之魂”吗? 你怎么看呢？ A:豆瓣既不麻又不辣，怎么能称的上是“川菜之魂”呢？ B:豆瓣浓重的鲜香是根本。麻辣只是川菜的一种形式，不是所有川菜都麻辣。 C:豆…
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菜用哪个它代表,川菜二十四种味型代表菜
川菜代表菜应该是回锅肉，在1979-1985年的川菜菜谱中，回锅肉一直被列为第一菜 回锅肉 川菜在很早就初具规模，在明清时候就很有名气，现在的川菜馆子遍布全国各地。其实正宗的川菜应…
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白果炖鸡的做法，青城山白果炖鸡 做法
新年第一天，阳光与雾霾奋力抗争，男女老少倾巢出动，真还是“蜀犬吠日”一般，和太阳公公一道秒杀雾霾。这时候在周边农家乐或待在家里，来锅暖身舒心，增强体质，抵御雾霾的“身心鸡汤”，那可…
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四川菜谱家常菜做法，川菜中的家常菜都有哪些,怎么做好吃
四川是个美食之都，美食种类十分丰富，美食数量数不胜数，一直是广大食客必须打卡的城市之一。四川家常菜也是四川美食一个重要组成之一，很多四川家常菜也广为流传，成为各地家常的都会制作的美…
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腊味合蒸是哪个地方的菜，麻辣香锅是哪个地方的菜
麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。…
