烧肉
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澳门脆皮烧肉的做法(澳门脆皮烧肉变软怎么做)
材料: 五花肉 姜片 葱 料酒 五香粉 胡椒粉 耗油 生抽 白砂糖 香叶 盐 具体做法请看下面的视频 我三天内会发一个脆皮烧肉的视频教程 脆皮烧肉,原是北欧的传统圣诞节晚餐主菜。那…
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黄鱼鲞烧肉怎么做
谢请!黄鱼鲞烧肉是浙江舟山的一首传统菜!黄鱼鲞即是用鲜黄鱼宰杀干净用盐腌渍晒干的鱼干!因其咸香味美!当地厨师结合红烧肉做出这一道肥而不腻!香浓美味的特色菜,流传至今!就如粤菜中的腊…
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笋干烧肉怎么做最好吃(上海笋干烧肉怎么做好吃)
笋干烧肉是一道家常菜,烧这道菜前先要对笋干的种类,及前期的处理有一个了解。按竹子的种类与粗细分:可分为粗毛笋干和细竹笋干。从其加工方法的不同分为 二个种类 , 淡笋干:一般经过蒸煮…
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江西腐竹烧肉的正宗做法
腐竹烧肉是一道江西地方特色名菜,属于赣菜。正宗的腐竹烧肉是类似红烧肉的做法,把大块的五花肉用长时间炖到软烂,做起来比较耗时,所以简化版的就是把五花肉切片来缩短时间。 做这道菜之前,…
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梅干菜烧肉怎么烧比较好吃(梅干菜烧肉怎么烧最好吃)
说到梅干菜,脑子里蹦出来的第一个地方就是——绍兴。绍兴梅干菜制作极为讲究,选料精良。不同于我们常见的梅干菜,它里面除了芥菜之外。里面还会添加一些其他辅料,比如笋干,二者混合就成了远…
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土豆烧肉的做法,咖喱土豆烧肉怎么做好吃窍门
我是厨师,现在回答。咖喱是东南亚一带非常盛行的调味品,该地区做菜喜欢用咖喱调味。 材料:土豆200克,猪肉150克(再好选五花),洋葱半个,米酒3克。 制作方法(1):猪肉切薄片,…
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梅干菜烧肉的做法,梅干菜烧肉怎么做好吃
一般梅干菜用来做扣肉比较好吃,我就分享一下扣肉的做法吧 准备材料:三线五花肉1斤、梅干菜2两、泡椒2个,花椒子,豆豉,姜葱适量、老抽适量食用油等。 制作方法:1将五花肉进烧皮,刮洗…