“我今天心情不好。”
“那我们一起去吃点什么好吃的吧。”
“好啊好啊,哈哈哈哈,好开心。”
这就是一个标准吃货的行为准则,只要一说到吃,所有的伤心烦恼通通都抛在脑后。伐开心,吃吃吃。
某周末,早8:00起床。
“喂,起来了。”
“大周末的起这么早干什么?”
“再不起来‘甩两碗’的卤面就要卖完了。”
“哦哦哦,马上起,我们就在他家店里面集合。”
作为一个住在北市区的吃货,我就先带你们去吃吃北市区的美食。
北边的好吃的地方比较多,比较集中的有财富中心、月牙塘公园、和谐世纪等,但是那些地方大多以外来或者连锁店为主,北边比较有本地特色的还要数新迎片区。
德盛酸汤、格林美、建水过桥城、南华卤面、同仁街食府、51号饭庄、百事吉火锅、小敏羊肉馆、贵州花江狗东西餐厅、壮家苑文山拘肉餐馆、精人宣威老火腿庄、金傣园傣族风味餐厅、鲜馥园、老街坊、聚兴园、水云涧海鲜火锅、龙美园白族餐厅等等,它们分散在复杂庞大的大街小巷,找起来很不容易。
同仁行食府的云南汽锅鸡做得最好,用云南传统的做法,真正用汽锅蒸制6个小时以上,味道纯正,如果头一晚喝醉了,建议你第二天去喝一碗鸡汤,全世界最高级的醒酒药。这里还有环境最好的云南天麻鸡火锅等。还有一家特别好吃的火锅:味积香,吃过的人没有不说好的。
说完北边再来说说居住人口较多的南边,就以比较有本土味的滇池路来说吧。
滇池路原来是一条高档的海鲜街,近年来的发展开始多样化。这条路上有宴谷美食城、乡巴佬餐厅、罗曼大酒店、吉兴隆烧鹅美食城、爱伲山庄、红太阳湘菜馆、旺角海鲜、德庄酒楼、新人人海鲜酒楼、南亚风倩园、小品牛蜗牛庄、酒林等餐厅。滇池路口的相约宴谷,它以婚宴、商务宴、家宴为主,它的口号是三五知己,百余元搞定。他们在菜色和菜式的搭配上都很考究,并且用重金从广州、成都请来名厨和菜品设计师,针对昆明市场的口味创新出适合本地口味的“宴谷味道”,并且不断在菜品上推陈出新。在滇池路中段,最近开了一家叫罗曼大酒店的新宾馆。它的杭帮菜和云南野生菌做得比较好。爱伲山庄是一家美国人开的云南民族文化餐厅。对外来的游客而言比较有新鲜感。
西市区,学校多,当然好吃的也很多咯。
这个区域以海源路为主,包括西市区的兴苑路、高新开发区、马街镇等地。在品牌美食的空白地区西市区,今年出现了大批滇味酒楼,滇禧园、千禧园、新昆阁、一品滇、海棠春、天禧酒楼等近10家大型滇味餐厅。金碧广场旁的曲靖花鲢鱼庄,把一个花鲢鱼卖得排队,去晚了就没有座位。云南的江湖菜馆要数麻园村中的德哥饭庄最为火爆,西市区除了滇禧园之外,它是另一家群众基础较好的餐厅。
高新开发区的烟草科技园的千禧园所做的滇菜可谓精制、漂亮,虽然在一楼看上去很普通,但它的三楼包房却别有乾坤。新昆阁的云南野生菌菜系是昆明曾经在全国野生菌大赛中连获3块金牌的大厨师主厨,而整个菜系的设计全部由中国烹饪大师陆发荣先生亲自指导,厨师长是大师陆发荣的徒弟。这里所做的云南菜和它的环境,已使昆明滇味迈上了一个新台阶。丹霞路上的羊村,吃饭要提前两天预定,可谓生意火爆。
这东边……小编还真不知道,因为小编很少到东边。不过听说东边有一家很出名的延园烧烤。有机会一定去尝尝!
东西南北,还有中呢?别急,马上。
昆明的中心线,北京路应该大家都是不会否认的。
以金龙饭店后面的海鲜一条街为主,虽然海鲜酒楼少了,其他的风味却开始很丰富了。锦华酒店的上海菜最有名气、顶楼的旋转餐厅可以看到昆明北京路繁华的城市夜景。他们是昆明第一家推出巴西烧烤、上海菜的酒店,锦江国宴、民族菜国宴、上海新世民美食小吃超市等最为出名。佳华广场酒店、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等,形成了昆明一个新的美食新领地。今天晚上云南菜最有滇味特色,它把老昆明家常菜恢复得很地道,板鸭蒸臭豆腐、三七根炖鸡、干煸四季豆值得一尝,60年代的电影画报、小人书、布票、粮票点缀着这里的用餐环境 ,确实是吃货的最爱。巡津街有一家叫做1910火车南站的餐厅在吃货界名气也很大。
嗯,不行。还有最中心的地方,翠湖!必须给大家好好说一下。
海逸酒店,那里有昆明最好的高级酒店的海鲜自助餐,有日式美食,有香港大厨做得正宗鲍鱼。还有青鸟、茴香、怡德饭庄、翠湖边匕、广益饭店等各种风味皆有。昆明的西餐厅最集中的地方就是翠湖周边,海逸酒店、青鸟、圣地淘沙、茵香、金太阳、金嘎纳、金海岸、一饮相思、比萨比萨等许多家,大概占了昆明西餐的1/3。文林街、文化巷中,还有许多酒吧、茶馆和西餐厅,还有好几家韩式小餐厅,诸如阿里郎什么的,很有意思。这个区域,颇有昆明“洋人街”的感觉。
这个区域最值得推荐的滇味餐厅是怡德饭庄、广益饭店,他们的传统滇味做得可算是一流,在传统的基础上有着许多的创新。文林街那些小店,好吃的东西也不少呢。
除了这些还有还有关上,北门街,祥云街,风林小区等许多许多让吃货流连忘返的不一一列举。马上就是周末了,有没有计划好这两天要吃什么?
我们是吃货,让减肥这些事都先靠边吧。
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