谢请，首先我想说下，因为我是河南的，河南大部分农村人整天就会做面条吃，中午偶尔一次会吃一顿焖米饭。做焖米饭吃也是因为经常做这种面食那种面条吃腻了才做的。对于土豆炖肉还真不会做。小时候都不知道有小鸡炖土豆这一说，只是现在长大了，信息也发达，就知道土豆营养价值高，小孩爱吃土豆。我也只会做稀饭的时候炒个土豆丝吃，就开始留意网上看到的土豆做法就保存了下来，闲来没事就照做来吃。
大概步骤 1.把买来的鸡肉剁成块，倒进开水里除去浮沫，捞出，开水备用。 2.炒菜锅油热放入适量的白糖，不停的搅拌化开，倒入老抽酱油，生抽，五香粉然后倒入鸡肉上色，倒入适量的食盐，倒入先前准备好的开水。 3.水开，倒入先前准备好土豆胡萝卜块。
4.因为大葱和木耳容易熟，就等土豆炖的七八成熟，再倒入。 接下来就开吃了，不过都说挺好吃的，得到了夸奖。家人们在一起吃还行，没卖相，就不上图了。不知道大家有什么好的做法可以交流交流，请关注我吧！
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