香瓜,是夏天的应季水果,它也可以称之为甜瓜,由于具有天然香味,富含果汁吗,味道甘甜,口感极佳的优点,所以很多人都非常吃。那么,吃香瓜对人有什么好处?又有哪些禁忌事项呢?下面就来看一下吧!
一、吃香瓜的好处
首先,我们来了解一下香瓜的营养成分。甜瓜果实中含有丰富的营养,大概每100克果肉中含碳水化合物9.8克、蛋白质0.3克、脂肪0.1克、钙27毫克、磷12毫克、铁0.4毫克,并含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素及人体必需的8种氨基酸。
除此之外,香瓜内还含有可以把不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶,所以香瓜的营养价值还是挺高的,食用对人体主要具有以下几点好处:
1、消暑降暑
香瓜中碳水化合物和柠檬酸,都具有消暑降暑的作用。同时香瓜中的水分充足,在炎热的天气条件下,吃些香瓜就能够及时补充能量饮料。而且还能清热,上火者吃还能改善虚火。
2、促进消化
香瓜中存在酶成分,酶具有天然的溶解消食能力,肠道能力不佳的人在酶的功效辅助下可以更好的消化食物,有助于人体吸收养分。
同时香瓜中还有维生素B,可以促进人体代谢的能力,加速人体正常代谢,帮助人体更好消食和缓解便秘。
3、保护心脏功
香瓜中维生素C 含量极高,多吃香瓜可以促进维生素C的补充吸收。人体心脏补充了充分的维生素C后,能有更强的机体能力,让心脏更加强健。
4、美容养颜
香瓜富含优质蛋白质及维他命,香瓜的甜香令人心旷神怡,也含有维他命A、C、B2及多种矿物质,可以促进血液循环、预防口干舌燥等,更能让皮肤水嫩。
二、吃香瓜的禁忌事项
1、香瓜别多吃
甜瓜性寒、味甘,虽有多种好处,但要注意别多吃了,以免加重体内寒气,导致身体不适。而且若过量食用甜瓜,还可能引起腹痛、腹泻等症状。
2、脾胃虚弱者不适合吃
甜瓜虽营养丰富,但是常见的寒性水果,若脾胃虚弱者食用,可能会加重体内寒气,从而加重病情。
3、腹泻病人不适合吃
甜瓜中富含纤维素、 水分,可以促进肠胃蠕动,有排毒通便的作用,并且性质寒凉,若腹泻患者吃了,可能会加重病情。
4、糖尿病人不适合吃
因为甜瓜富含果糖、葡萄糖是含糖量较高的水果,若糖尿病患者食用,可能会导致血糖升高,加重病情。
以上便是关于香瓜的一些问题解答,希望对大家有所帮助!
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作为一名合格的“吃瓜群众”,夏季的各种“瓜”自然不能错过。
西瓜、哈密瓜、木瓜、香瓜、甜瓜···,各种不同的瓜果口感不尽相同,但是带来的甜蜜却是同样的令人愉悦!!!
其中的甜瓜当属夏季必吃水果的第一梯队!甜瓜作为一种高糖分的水果,营养价值高,食用功效和价值都很高。
甜瓜水分含量高达92.9%,含糖类、蛋白质、脂肪、维他命B、C、有机酸类、胡萝卜素、磷、钠等营养成分,可补水解烦渴。
多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。中医认为甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的功效。
关于甜瓜的小故事
二战爆发的时候,抗菌药物的需求加大,可惜并没有能成功提高产量,但当时实验室一个月生产出来的青霉素仅仅够给一个病人使用,产量非常低。直到一直“甜瓜”改变了历史。
英国的库科学家在需要霉菌的时候,他们雇了一个女士每天从各地采购发霉的食物,当地居民亲切地称这个女士为“霉菌玛丽”,终于有一天,她带回来了一个长满绿毛的甜瓜,改变了整个青霉素的命运。
这个发霉的甜瓜所含的霉菌非同寻常,其中一只变异霉菌单个生产青霉素高达250个单位,精过改良这个瓜最终产量每毫升5万单位,终于,青霉素迎来了量产,拯救了无数人的生命。
今天,虽然科技在进步,但是青霉素依然是我们经常使用的抗菌药物,当然,世界上所有生产青霉素的菌株可以说基本上都是当年那株“吃瓜霉菌”的后代。
看来这小小的甜瓜虽然貌不惊人,但是在医学史上的地位还不小。
不过对于普通人来税,更加关注的点是“好吃与否”。而这,就不得不提到阎良的甜瓜~~
阎良甜瓜,意承邃古,情载千秋,早在《诗经》中,就有“绵绵瓜瓞,民之初生,自土沮漆” 的诗句。
相传战国时期商鞅在秦国国都栎阳(也就是现在的阎良武屯镇)首推变法时,从域外引进甜瓜种栽,历史可谓悠久,才有了今天“甜瓜之乡”的称号。
早在2010年,农业部认定阎良甜瓜为“中国地理标志性产品”,同年中国果业流通协会授予阎良区,为“中国甜瓜之乡”称号,2013年授予“中国绿色生态甜瓜十强区”。
阎良甜瓜因甜得名,在阎良当地有句谚语:“金瓜银瓜,不如一口清脆甜瓜。”如此好吃得益于其得天独厚的生长环境和科学管理。
阎良地处北纬34度黄金水果种植带,位于关中平原中部偏北,渭北平原腹地,生产区域土地肥沃,土壤以黄河淤积土为主~~
土层深厚疏松,有机质含量较高,pH值7.8,偏碱性,是典型的瓜果优生区,是我国甜瓜主要生产基地。
阎良这个地方的瓜,基本属于闭着眼睛买都会很甜的。而且皮薄汁多、肉厚核小,吃过一次就停不下了。
拿在手里白白嫩嫩的,凑近闻一闻,隔着瓜皮就能闻到一股甜瓜特有的甜蜜清香。
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