葛根种植技术全过程,葛根种植技术和管理

葛根种植户若想获得高产高品质的葛根，得到更高的经济效益，就必须了解葛根种植的相关技术，掌握好几个关键环节的工作要点（选择适宜地块，高标准整地，及时促苗，彻底露根选葛，防虫）：

1、选择适宜地块：粉葛是耐旱不耐涝的块根类作物，故宜选择土层较深厚，排水良好，而离水源地又比较近的地块种植。以砂壤土或红黄壤土、稻田土类型的土壤最为适宜种植。土壤越疏松，透气性越好，就越利于葛块根膨大，且生长出来的葛根薯形饱满，分叉少，品相好，经济价值高。长期低洼渍水湿度大的地块不宜种植，粘土等透气性差的土壤或碱性土也不宜种植。

2、高标准整地：整地工作要在移栽前做好。第一种方法是起垄种植：先进行一次30公分深的土壤深翻，并充分打碎泥土，泥土越粉碎越好。按1.2米宽、0.6米高起半圆形垄，垄与垄之间留人行道宽0.6~0.8米，以方便开展田间管理工作。起垄前在垄底部施放有机肥300斤和三元复合肥200斤作为基肥。粉葛种植垄垄形应饱满呈半圆形，以达到膨大期耐旱的目的。第二种方法是堆土包种植：充分打碎泥土后，按每亩堆土包350~400个为标准，每个土包直径约1.2米，高约0.6米。每个土包种植2株。整地结束后及时用芽前除草剂“金都尔”和杀虫药硫丹乳油剂结合全地喷洒，封闭杂草生长及防治害虫危害幼苗。喷完除草剂后开始覆盖地膜，杂草多生的地块可全垄覆盖，杂草不多的地块可用0.6米宽地膜仅覆盖垄顶或土包顶部即可。

3、移栽定植，及时促苗

选择春分~清明期间雨水充沛时移植。采用起垄方法种植的，每亩可种800~1000株。按0.35米的株距垂直扦插栽种，栽种后必须及时浇透水定根，确保成活。采用堆土包方法种植的，每个土包种植2株，每亩可以种植700~800株。以后要经常观察，遇干旱要浇水保湿，发现有弱苗、死苗的要及时补栽，确保苗齐、苗匀。移栽后要及时施肥促苗快长。苗期施肥要以肥料水为主，勤施薄施，每隔10 天左右施一次。

4、插竿

在葛苗长至30厘米长前应做好插竿的工作。可采用径粗3~5厘米、长2米的竹竿独立成架，每两株葛苗共攀一根竹竿。也可采用拇指粗的小竹竿扎成三脚架，架高1.8米左右，每两株苗攀一架。当主苗达到40厘米时要及时人工引藤上竿。可采用牵线法上竿，只保留1~2条主苗上竿，其余都要摘除不留。

5、彻底露根选葛

第一次露根：移栽后70天左右，当葛藤长到筷子粗细时可进行第一次露根选葛。每株只选留2条较粗长的、无明显分叉的、垂直下扎的根，其余一概割去不要。

第二次露根：第一次露根后约一个月左右，当葛根直径约3~5厘米粗时，将根部泥土扒开，露出大部分葛根，选择其中一条品相好、无明显分叉的留下，另一条割除不要。留下的主根如有大的分叉，亦要将主根的大分叉割除，以免日后发育成葛块影响品相。割除后要及时将泥土回填。

6、防虫

主要是防治地下害虫危害。在第一次露根后，要及时进行防治地下害虫工作，可结合除草工作一并进行。采用硫丹乳油剂或地残杀，结合除草剂一起全地喷洒一次，可防治各种地下害虫。防虫工作一定要做好，否则被害虫咬过的葛根，会影响品相，价值不高。

粉葛的地上病虫害较少，虫害以红蜘蛛类为主，可用阿维菌素或阿维哒满灵、定虫脒等喷洒防治；病害以葛锈病为主，可用粉唑醇或苯甲丙环唑等杀菌剂防治。每次喷药都可以防虫和防病一并进行，节约劳动力。

7、田间管理

田间管理以施肥、除草、墒情控制、打杈控苗为主。特别是前三个月应抓紧做好施肥促苗、打杈促主苗工作，露根选葛后要施一次大肥（每亩约施200斤挪威复合肥）促进块根快速膨大，以后可视生长情况，多次淋施肥料水。除草可用金都尔加百草枯，中后期葛苗上架后可用草胺磷。到7月份葛苗满架后，如果发生葛苗疯长徒长的情况，可用多效唑每20天左右喷洒一次，共喷2~3次。

7、采收

九月中旬开始，可以逐步分批采挖，但最迟不能超过来年清明，否则重新发芽，影响品质，价值不高。