肝硬化是非常严重的一种疾病，是除了肝癌以外最为严重的肝脏疾病，所以在出现肝硬化的时候往往需要加强重视，尤其是饮食方面的调节，否则对于肝脏的损伤只会越来越大。合理地摄入营养并且加强调控，就是肝硬化患者首先需要注意的。
肝硬化患者如何调节饮食？
1、改善自己的不良饮食习惯
首先肝硬化患者一定要改善自己的不良饮食习惯，这是控制疾病的基本要素，因为不良饮食习惯对于肝脏的影响巨大，很多的废物都需要肝脏进行代谢，如果依然改变不了你的习惯，只会加大肝脏的负担，不利于疾病控制。常见的不良饮食习惯有食用油炸食品、饮酒或者是吃大量的甜食。
2、调理谷类食物的摄入
摄入谷类食物是非常有必要的，因为在生活中大部分主食都是谷类食物，所以身体对于谷类食物的需求其实是比较大的，但是肝硬化的患者为了避免食物对身体造成负担，需要根据自己的体重变化来调整对谷物食物的摄入量。
3、补充蛋白质
肝硬化的患者需要及时补充蛋白质，因为肝病会影响到患者蛋白质合成，而且会使患者出现各种消化道问题，导致患者营养不良。补充蛋白质，就可以及时地补充营养，帮助身体维持机能。最佳的蛋白质补充是选择奶类，因为奶类食物可以为身体提供钙与蛋白质，帮助肝脏细胞进行修复，并且奶类食物不含有其他太多的物质，也就不容易增加肝脏负担。
4、避免吃太多的肉类
在生活中常见的肉类都有丰富的维生素以及蛋白质，能够缓解肝病患者的贫血问题，但是肝硬化患者不能吃太多的肉类，否则会出现血氨明显升高的问题，有可能会引发肝性脑病，对于患者来说是致命的威胁。
5、注意调味料的选择
饮食方面调味料是必需品，很多人在做菜的时候都会选择各种调味料，但是肝硬化患者吃的菜最好少用调味料，因为食盐或者酱油等调味料中含有太多的钠离子，这样很容易影响到对高血压并发症的控制。
肝硬化患者是存在很多问题的，不仅仅有疾病本身带来的危害，其他并发症对身体的影响更是巨大，所以就需要从各方面进行控制。肝硬化患者本身还需要及时对自己的状态进行观察，在进食之后如果出现了不良反应，要及时向医生询问。
很多人都知道，肝硬化患者不仅要定时去医院进行检查，而且还要注意平时的饮食，然而很多肝硬化患者并不知道要如何调整饮食，今天我们便来了解一下肝硬化患者应当注意的饮食事项。
1、肝硬化患者在平时生活中应该尽量做到饮食清淡。不要吃一些油腻、辛辣、刺激的食物，也不要吸烟、喝酒。这些行为会加重肝硬化的病情。在平时的饮食中，要多吃一些细软，易消化的食物，最好少量多餐，多吃一些蔬菜水果，补充维生素。有些维生素是可以起到促进消化、保护肝脏的作用的，比如维生素B。
2、肝硬化患者要补充足量的蛋白质。因为蛋白质可以促进肝细胞的再生，还能保护肝脏，提高患者的免疫力，因此，肝硬化患者需要补充足量的蛋白质，这样才可以增强自身的免疫力，更好的进行恢复。补充蛋白质可以多吃豆制品，鱼类和蛋类，这些食物含有丰富的蛋白质，充分满足患者的需要。
3、碳水化合物对肝硬化患者也很重要。所以肝硬化患者也要补充足够的碳水化合物。碳水化合物可以提供给身体足够的热量，有效减少机体对蛋白质的消耗。同时还可以增加人体内储备的肝糖原，防止一些毒素对肝细胞的损害。
4、肝硬化患者应该尽量少吃油炸食物。油炸食物含有非常多的脂肪，并且难以消化，如果肝硬化患者食用太多油炸食品，会加重肝脏的负担，易导致病情的恶化。
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