论证转基因食品安全,美国人吃转基因食品

据我所见,转基因食品在美国并没有巨大争议。最重要的原因是FDA有广泛公信力,美国民众信任FDA的安全评价,因此并无担忧。另外美国科研机构,医疗机构和媒体都有很好的公信力,民众相信他们的判断以及对转基因相关的科普。FDA认为通过安全评价的转基因作物与传统作物没有安全性差别,因此认为转基因产品无需特殊标识,但鼓励生产商自愿标识。近来一些反转基因组织在某些州试图推动转基因食品强制标识。但是加州的投票否决了相关法案。否决的主要原因是转基因标识将提高食品生产流通成本,而且对消费者没有明显的收益。我所见到的关于转基因食品标识使用非转基因大豆制成,生产商是以此来吸引客户。由于大部分大豆、玉米和油菜籽均为转基因产品,而大豆油、菜籽油和玉米糖浆是很多食品加工所用添加剂,所以目前据估计美国75%以上加工食品含有转基因原料。在食品超市购物时,我不会在意食品是否有转基因成分。在我接触的美国人中,也没有听说有人会特别在意食品是否含有转基因成分。

反转者实际上是有个心结解不开,他们认为需要证明转基因无害才能食用,然而这是个全称命题,是不可能用穷举法来证明的,事实上,我们食用的一切都不能被证明无害。所以科学家制订了一套检测标准,能通过,就认为它是安全的。可以肯定的是转基因食品的安全标准远超过常规食品。希望反转者们能打开心结,少一点受迫害妄想,国家的科学家们不会傻到要害你们,毕竟他们也生活在中国,不可能活在无菌真空实验室里。另外好人不一定会干成好事,崔永元是个好人,但转基因他确实不懂,要不然也不会闹出崔化钠的笑话。其实转基因最可怕的是尖端技术被欧美掌握,从而威胁我国的粮食安全,希望我国科学家能奋起直追,补上这个短板。但目前的舆论环境转基因已被妖魔化,说实在的小崔确实是好心办坏事。

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