网红美食我来做 鲜虾猪肉馄饨

网红美食我来做 鲜虾猪肉馄饨

馄饨加入鲜虾,鲜美又营养,一次可以做多点放冰箱时冷冻,方便随时可以吃,不仅可以作为早餐,半夜饿了也可以煮一碗当宵夜也是非常不错的。

By 茹絮

用料

  • 馄饨皮 350克
  • 鲜虾 300克
  • 猪肉 300克
  • 葱 30克
  • 姜 10克
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 五香粉 半勺
  • 鸡蛋 1个
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 2勺
  • 生菜 适量
  • 汤底材料: 1人份
  • 生抽 2勺
  • 虾米 1勺
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 煮馄饨的水或开水 2碗
  • 香油 1勺

做法步骤

网红美食我来做 鲜虾猪肉馄饨

1、准备好材料

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2、鲜虾去壳去虾线切成小粒状,也可以切末,随个人喜好,猪肉洗净剁成末,葱切葱花,姜切末

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3、把猪肉、虾仁放入大的容器中,加入姜末和葱花,打入一个鸡蛋

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4、加入生抽

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5、加入蚝油

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6、加入五香粉

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7、加入鸡精

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8、加入盐

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9、加入食用油

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10、用筷子顺时针一个方向搅拌均匀

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11、取一个馄饨皮,放入馅料

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12、再收口捏紧,馄饨的包法没有固定,随自己喜欢

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13、依次包完所有的馄饨皮

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14、生菜洗净备用

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15、另取一个碗作汤底:加入生抽

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16、加入鸡精

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17、加入盐

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18、加入虾米

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19、加入香油拌匀备用

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20、锅中倒入适量的清水烧开后,放入馄饨和生菜

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21、煮熟后捞出放入刚才调好汤底的碗中

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22、加入2碗煮馄饨的水

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23、放上生菜,撒上葱花即可食用了

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24、成品图

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