奶香玉米汁的做法是什么(自制奶香玉米汁的简单做法)

主料

玉米两根

辅料

白糖一勺

牛奶一袋

水 500毫升

步骤

1、买两个新鲜的水果玉米上笼屉蒸熟，取出晾凉。

2、用刀顺着玉米粒有孔隙处翘一排玉米粒，按顺序刮拨下来。

3、剥下来的玉米粒，倒入豆浆机，倒入一袋鲜牛奶。

4、再加一碗纯净水。

5、豆浆机是设定为“”玉米汁程序”，开始启动机器。（有破壁机更好，不用去渣）

6、玉米汁打好后过滤取玉米渣加入白糖或冰糖都可以。有条件放温以后加入蜂蜜。

做玉米汁的技巧

过滤掉的玉米渣，可以制成玉米饼。

鲜嫩的玉米汁液比较多，蒸熟以后再剥颗粒，可减少汁液的流失，玉米粒剥起来也省心很多。

用煮熟的玉米打出来的玉米汁会更浓稠醇香。

你好，很高兴跟你分享：奶香玉米汁的做法是什么？奶香玉米汁，顾名思义，主要成分就是牛奶和玉米，再根据自己的口味加入其它调味剂制成。跟你分享一下我经常给我家小宝做的奶香玉米汁的做法，希望你能喜欢。一、食材清单：玉米半根、牛奶250毫升、炼乳10g。玉米你可以选择你喜欢的任何一种都行，比如甜玉米，糯玉米，紫玉米等等都行，但是目前一般榨汁的话还是用甜玉米比较好些，口感相比较更好喝。

二、操作步骤:1、玉米上蒸锅蒸熟，然后把玉米粒剥下来，可以用手一粒一粒的剥，也可以借助工具。

2、把拨剥下来的玉米粒放入料理机中，加适当的纯净水打碎。

3、如果喜欢有玉米的颗粒的纤维，可以不过滤，直接把这个玉米汁和牛奶混合，再加上炼乳调味。

4、如果喜欢特别顺滑的，不喜欢玉米的颗粒的话，可以把打好的玉米汁过滤一下，把过滤的汁和牛奶混合，然后加上炼乳调味即可。

5、混合好的奶香玉米汁，喜欢甜的可以再加些糖或者炼乳，或者也可以加些甜奶粉，奶香更加浓郁一些。不喜欢甜的，直接把玉米汁和牛奶混合就行，口感都很不错。如果喜欢热饮的话可以放入奶锅中再加热一下，如果喜欢冷饮的话，可以放两块冰块进去，另一番口感。夏天喝起来很好喝呢。以上就是我的解答，希望对你有帮助

为什么你自制的玉米汁不如餐厅的好喝，关键是这一点

这一步里，米饭是关键

秘制奶香玉米汁，口感顺滑，比豆浆牛奶好喝几倍

食材：

玉米2根，清水，白糖，纯牛奶，白米饭

做法：

1 先剥玉米粒，将玉米洗净后剥玉米粒

2 玉米粒反复用清水洗净，然后沥干水

3 把洗干净的玉米、白米饭、放入榨汁机中，加入适量清水，纯牛奶，水不要太多，没过再对一点点就行了

4 再加入白糖，搅拌打成浆即可

这个奶香玉米汁实在是太好喝了，我平常不太喜欢吃玉米，不管是整个蒸熟的，还是煲汤的，我基本上都不吃，有一次去朋友家玩，一进门就闻到一股很浓的玉米味道，我运气太好了，人家就刚做好，正在倒进杯里呢！于是乎就多匀出了一杯给我，我再三推掉说我不吃玉米，哎！盛情难却，最后就只有硬着头皮喝吧。你别说，开始好像有点抗拒，喝到后来还喜欢上了。都有意犹未尽的感觉。于是我就请教这个是怎么做的。

其实做法很简单，只要家里有豆浆机就搞定，把新鲜的玉米剥下籽来，放进豆浆机，然后加2瓶纯牛奶进去，按豆浆，机器打好后过滤一下，把玉米的渣过滤掉，然后根据自己的口感加糖就可以了。这样打出来的奶香玉米汁牛奶味很重，玉米味很浓，喝起来口感特别好。

牛奶不够的话要可以加点水进去，不过奶香味就没那么浓了。

如果要很浓稠的那种，就可以加少量的米饭进去，这样打出来的汁就特别的浓稠。