11个月的宝宝咀嚼动作越来越熟练了，这个时候应该适时地给宝宝添加稍大点颗粒的辅食，以便进一步锻炼宝宝的咀嚼能力和口腔肌肉，另外多咀嚼还能刺激乳牙的萌出。
至于宝宝每天能吃些什么，其实此月龄的宝宝比之前稍小月龄时候能吃的东西多太多了。全蛋黄、软米饭、粥、馒头片、馄饨、蔬菜、水果、谷物类、肉类、肝类、鱼类等等食物都可以给宝宝尝试下，之前没有尝试过蛋清的宝宝此时期也可以试着尝试一下。
妈妈们每天根据这些食材种类荤素搭配换着做就好，比如今天粥里加猪肉、胡萝卜、青菜，那下次再煮粥就变成虾仁、香菇、另一种青菜，换着食材做宝宝还是挺能接受的哦。
用紫薯做的两道辅食：
1 吐司紫薯香蕉卷
食材准备：吐司片、香蕉、紫薯、配方奶
制作方式：
1 紫薯去皮切小块，然后上锅蒸熟。
2 蒸熟后紫薯压成泥，然后加入适量配方奶搅拌均匀。（配方奶不用加太多，让紫薯泥有点湿湿的就好）
3 吐司片去除四周硬的边缘，然后用擀面杖把吐司片压实。（没有擀面杖用啤酒瓶压也行）
4 往压实后的吐司片先涂一层紫薯泥（记得四周留点小空间）然后放上香蕉，吐司片若比较小张，可把香蕉对半切开放入。
5 从吐司片的一边慢慢卷起，结合处稍微压下粘合。多出来的香蕉头尾去除。
6 切成适合宝宝抓的大小就好啦。
2 紫薯红枣小饭团
食材准备：紫薯、红枣、熟米饭
制作方式：
1 紫薯去皮切小块后上锅蒸熟。红枣也一起洗净然后上锅蒸熟。
2 取出蒸熟后的紫薯和红枣。紫薯压成泥，红枣去皮去核后切成小碎末。
3 拿一块保鲜膜，先放入紫薯泥铺平，然后紫薯泥上放入米饭和红枣碎末，然后包起来搓成小团子就大功告成了。
紫薯红枣小饭团对于不喜欢单独吃软米饭的宝宝来说，做成这样子最好，无形之中就让宝宝把米饭吃进肚子里去了。
3 馒头碎片蒸蛋
食材准备：馒头、鸡蛋、西红柿 猪瘦肉
制作方式：
1 猪瘦肉切小块，冷水入锅焯水，撇去浮沫焯熟后取出。稍凉下放辅食机里去搅成肉末。
2 西红柿切小丁，馒头撕成碎片。
3 碗里敲入鸡蛋打散，打散后加入3份半鸡蛋壳的清水继续搅打均匀。
4 取一个上锅蒸的容器，先筛入三分之二蛋液，然后依次铺上馒头碎片、肉末、西红柿丁，最后筛入剩余蛋液。
5 倒扣一个盘子在容器上，水开后上锅蒸20分钟左右就差不多出锅可以吃了。
另外再啰嗦一点，11个月的宝宝越来越皮了，喜欢边吃边玩，妈妈要注意不要养成跟在宝宝屁股后面喂饭的习惯哦，最好是一天三餐固定在一个地方吃，个人觉得最好可以为宝宝准备一把餐椅，三餐在餐椅上进行。
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