首先感请！
粤菜以清淡味美最为出色，如果只是稍正式一点的家庭聚餐或者朋友聚餐，以下意见希望对您有用:
1.无鸡不成宴（硬菜类）
如果刚好拿手某种做法，可以自己动手提前准备，如果没有拿手的不要紧，买熟食也很方便，盐焗的，手撕的，烧鸡，酱油鸡，都是很好的选择，最好是整鸡斩件，摆盘好看大方。
2. 席不可缺扣（硬菜类）
梅菜扣肉来一碟，也是可以提前准备，如果是自己动手，当天会非常省时间哦，，啰嗦一句，摆盘真的很重要
3.简单版硬菜
清蒸类绝不可错过了，清蒸鱼，清蒸虾，清蒸排骨等等，都是简单快手，不易失手的菜，可根据实际情况进行选择
颜色配得好。能增加菜品颜值和食用胃口哦，摆桌的时候也会更好看大方上档次！
4. 适当做几个小炒很重要，有荤有素，健康搭配
辣炒菜花，苦瓜煎蛋，苦瓜炒蛋苦瓜炒牛肉，清炒豆芽，芥兰这些都是比较常吃，易做又便宜的菜:
5.最后来个凉拌
皮蛋一类是好做大众易接受的，摆盘也好看，再切个烧腊拼盘，完美！
6.上汤青菜来一个，完美解决青菜和汤品，家里请客不要太容易哦
以上可以根据实际情况适当替换更改或者增减，一桌家宴不难的，吃出好心情哦，希望能帮到您～
财源滚滚 椒盐虾 麻虾
年年有余 清蒸鲩鱼 鲩鱼
风调雨顺 农家小炒肉 瘦肉
事事如意 干锅茶树菇 茶树菇
原野奔腾 野山椒炒牛肉 牛肉
吉祥如意 排骨冬瓜汤 排骨 冬瓜
鸿运当头 粉蒸排骨 排骨
大富大贵 香芋扣肉 五花肉 香芋
金鸡报喜 辣子鸡 农家土鸡
添福添寿 叉鹅拼盘 烧鹅 叉烧
四季常青 耗油菜心 菜心
甜点:
团团圆圆 汤圆 汤圆
幸福炒饭 扬州炒饭 米饭
群英汇萃 水果拼盘 水果
好事连连 莺鸯馒头 馒头
点点心意（香酢花生米）喜庆满堂（泡菜）
这是网上找的，觉得比较符合便宜简单的宗旨，不过这些菜似乎没有很好的体现粤菜的精髓，个人还是比较喜欢粤菜海鲜的烹饪和面点类的，(特别情有独钟的就是早茶类的美食）以及和煲·炖相关的烹饪菜肴，不过真正的粤菜宴席没有吃过，所以，发表不了更多的意见！
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