一、燕窝怎么炖
燕窝是营养丰富的，一年四季都是可以吃的。而在换季的时候吃呢，更能滋养人的皮肤和提升人的抵抗力。季节更替的时候，气温容易发生变化，对于一些身体较弱、抵抗力差的人，很容易喉咙干涩、上呼吸道感染等等发作，那么适当地进补燕窝则可以很好改善这些问题。
在国内有很多的的女性，都选择怀孕时吃燕窝，主要就是因为燕窝里有唾液酸，有利于改善妊娠纹的产生，不仅能滋养母体，更可使未来的新生婴儿增强身体抵抗力，让身体更加健壮，肌肤更加白皙。平时吃燕窝能保养皮肤，也是众多明星保持年轻的秘诀。
燕窝不同的炖法会有不同的效果，一些常见因素如下：
1、清水炖会膨胀，软绵滑口；
2、加糖炖最为容易化水；
3、放枸杞和清炖一样；
4、放红枣，燕窝不会膨胀还会漂浮白沫；
5、用牛奶或豆浆不会膨胀，炖起来一丝丝，吃起来有点脆口。
炖燕窝记住三个小技巧：
①水不用多，盖过燕窝就好；
②一般炖煮时间为20-30分钟即可；
③切记冰糖等调味品即将炖好再下，不要一起炖按照这三点操作，就能炖出❥ 完美燕窝
二、燕窝怎么吃
燕窝论斤买，却是按克吃。500克燕窝足够吃一年！按成人每次三克，一周吃三次算，500克燕窝足吃55周，也就是一年，普通家庭完全负担得起。
一盏一般燕窝4～8克
吃燕窝的频率：
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傲娇型 每天5克 一个月150克 一斤3个月10天
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精致型 每天3克 一个月90克 一斤5个月10天。
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标准型 隔天3克 一个月45克 一斤十一个月。
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经济型 一周2克 一次3克 一个月24克 一斤20个月
【燕窝知识】❶.燕窝最好是清炖，加的东西越少越好，这样对身体吸收最好。
❷.燕窝讲究少食多餐，一天吃3-5g左右就行，要坚持每天吃。
❸.吃燕窝贵在规律，固定每天吃、隔天吃，一周三次都是规律食用
❹.燕窝要空腹吃吸收最好，这样身体可以最好的吸收燕窝的营养。
三、燕窝的识别：
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