在巴山、秦岭的深山之中，有这样一种瓜。这种瓜颜色呈蓝紫色，味道很甜，多浆汁。外形很像猫的粪便，这种瓜就是猫屎瓜。
猫屎瓜，又叫做神农架香蕉、野香蕉，是一种很有开发价值的野生经济植物。猫屎瓜的味道很甜，营养丰富，富含果胶、蛋白质。可以作为水果食用。
猫屎瓜的籽。含油率在18%～22%之间，榨出的油可以食用，也可以作为工业原料，制作香皂或是工业润滑油。
猫屎瓜的皮富含橡胶，化学成分与天然橡胶相同。因此可以用来制作橡胶制品。可以说猫屎瓜的经价值非常显著。农民朋友有猫屎瓜的购买或销售信息，可以发布到云种养平台。它是一个农业综合服务平台，各种农产品信息都能发布，帮助农民卖出更多的农产品。
猫屎瓜虽然外形很难看，但其味道口感都很好。猫屎瓜用来加工成的各种深加工产品，如果酒、果冻、果酱等，都非常受人欢迎。
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