一日三餐对于人体来说都有着重要意义，最好是妥善对待它们，不然会引起各种身体的不利影响。水果的确是低脂，低热而且富含多种维生素和矿物质的食物，但水果中依然是富含果糖的，并且有少量葡萄糖，果糖的代谢过程和葡萄糖不同，它不会快速造成血糖升高的情况，不过会在肝脏中生成中性脂肪，并且由在肝脏合成的蛋白质把它们运送出体外，不过，一旦果糖过量的话，会在肝脏囤积大量中性脂肪，而果糖的过量会抑制蛋白质的合成，所以更多的中性脂肪会长时间囤积在肝脏内，肝脏很喜欢脂肪，每次有脂肪它都会扣几坨给自己补上，所以，过量吃水果的后果其实是很明显的，可能会造成血脂浓度的升高，而且也可能诱发脂肪肝，因为水果中还含有少量葡萄糖成分，过量的水果同样可能导致血糖飙升，血糖飙升会造成胰岛素过多分泌，从而大大增加脂肪和糖原的合成，而且还会对胰岛造成负担，降低胰岛素敏感度，显而易见，大量吃水果同样是很不利的，这也是很多素食者也可能患脂肪肝的原因。
从中午饭后到晚饭之前要经历很长一段时间，胃的排空时间是3~4小时，所以其实在4~5点左右的时候我们可能已经会感到饥饿了，这时候其实最好的做法是补充一些小零食、水果、坚果食物，但如果晚饭时间还不吃晚饭的话很容易对肠胃造成伤害，特别是直接吃水果，由于水果中有果酸成分，可能会刺激胃酸分泌，引起反酸或者胃部不适。水果中水分多，能够充满胃部的实物并不多，因此很可能在睡前就会感到饥饿，这样还有可能控制不住食欲暴饮暴食一顿，或者吃宵夜，反而更不健康。另外就是刚在提到的，其实水果是不宜过量食用的。
中国膳食指南（2016）推荐每人每天摄入200~350g水果（大概是2个苹果的重量），多吃也是不利健康的。其实晚饭只要保持清淡饮食，摄入适当热量，不暴饮暴食，对保持体型或者减肥都是很有利的，并不会造成不利。而且减肥并不是只看重晚餐，而是一个人的生活态度，只要饮食健康、作息规律，配合适当运动的话想长胖都难。
吃水果当晚餐，一个月后的结果绝对不是想像中的瘦了很多，反而很可能是比之前更胖了！
这是本溪晚报的报道：天渐渐热起来了，29岁的市民小王翻出了自己漂亮的连衣裙，想穿上臭美一番，可穿上后，小王发现自己凸出的小肚腩很影响美观。为了能让自己尽快瘦下来，从上个月开始，小王基本上就以水果当晚餐，从草莓吃到樱桃，再到芒果、香瓜、西瓜……几乎每天晚上，她都吃上一小盆，有时候还拌一些果酱，那就吃得更多了。
一个月后，小王满怀信心地踩上体重秤的时候，她大吃一惊——自己的体重根本没有减少，反而增加了好几斤。更让小王受不了的是，她每天都胃部反酸水，有时候还疼痛难忍。小王去医院检查后，医生说，她水果吃多了。
水果不能任性吃
一直以来，都说水果好要多吃，为什么多吃了还会有害处？专家介绍说，新版《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入新鲜水果200—350克，如果超过这个量，那么可能会对身体造成负担。很多人想吃水果来减肥，但是从营养学角度讲，水果并不是能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同，这些糖就会转化为脂肪堆积在人体内。尤其是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。
例如，一些女孩只吃西瓜不吃饭，而实际上，半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量，约相当于三碗米饭，所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。此外，在夏初季节，有些水果也要少吃，如果吃大量的凉性水果，那么可能不利于体内湿寒的散发，所以，此时吃水果还是要注意一些，凉性水果一定要少吃。比如西瓜、草莓、梨、香瓜等。这些水果可以吃，但绝对不可以任性吃。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/61119.html
