冰是一种透明的六方晶系的晶体结构，纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高，冰的融解热为331.6～335.7kJ/kg，通常取335kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关，水结成冰后，密度减少，体积增大。一般在实用上，冰的温度从0℃到-20℃时，其平均比热容取2.1kJ/kg·K，而水的比热容为4.2kJ/kg·K，仅为水的一半，冰的热导率与其温度有关，随着温度的降低而增加。在炎热的季节我们总会想念功能强大的冰块，它不但能够冰镇我们的身体，还能做成美味的饮料。怎样的搭配会让冰块更有创意呢？下面就来学习食用冰块的制作方法吧。
工具/原料
- 材料： 黄瓜、罗勒、无花果、迷迭香、柠檬、薄荷叶、蜂蜜、覆盆子、黑莓
方法/步骤
1、将黄瓜和罗勒切碎，放入方形的冰块盒中。
2、结成冰块即可食用。
3、将无花果切小块，迷迭香切碎，混合放入冰块盒中。
4、结成冰块可配合热苹果酒和冷姜汁啤酒一起饮用。
5、将薄荷叶切碎，柠檬切片挤出汁，放入冰块盒中。
6、结成冰块可配合朗姆酒饮用。
7、将柠檬切小片，加入蜂蜜，放入冰块盒中。
8、结成冰块即可。
9、将覆盆子和黑莓洗净放入冰块盒中。
10、结成冰块即可。
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