台湾特色美食棺材板(棺材板是一种特色的美食)

这十款湾湾美食牢牢抓住了当地人们的心。湾湾有着来自中国各地的人们，他们也带去了家乡的美食，在和当地食物结合后，擦出了怎么样的火花呢？今天就带大家了解一下，湾湾哪十款美食最具有特色。码住，以后有机会一定要去尝一尝！

珍珠奶茶

珍珠奶茶

曾经有条搞笑视频在网络爆火，一位湾湾小哥想在奶茶店买一杯好喝的珍珠奶茶，却被店员告知没有，那种珍珠与奶茶的结合美食叫做：QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶。这可把湾湾小伙整蒙了，直呼：什么乱七八糟的。在湾湾，大街上最不缺的就是手摇饮料店，也就是我们常说的奶茶店，在他们的饮料店，店员从来没有休息过，一直在制作各种各样的饮料，在炎炎夏日给当地人带来一抹清凉，不愧叫做手摇饮料店。

珍珠奶茶在湾湾被叫做珍奶、粉圆奶茶，就连周杰伦也没逃出该美食的魔爪。珍珠奶茶在1980年被研制出来，一亮相就受到广大人民的喜爱，不管是在炎炎夏日，还是在严严寒冬，来上一杯珍珠奶茶，一口接着一口，根本停不下来。就这样，珍珠奶茶也成为了婉婉土生土长的代表手摇饮料之一。

棺材板

棺材板

“XX的棺材板要盖不住了”这句话在网络上被广泛使用，但是这个梗里面居然还包含这一道美食“棺材板”，别看这个名字听起来有点渗人，但是后半句说的却是，“里面的馅料都要漏出来了”。为什么这道菜要叫这个名字呢？

原来是还有一个小故事：“这道菜是由徐六一先生发明的，最初是为了求吉利，将这道菜叫做官材板，有一天台南大学的考古队在吃这道菜的时候，开玩笑的说这个菜的形状看起来像考古的棺材，于是当地老板听到之后，就正式将这道菜改名叫做棺材板。”随着这道美食的独特口味和奇怪的名字，很快就从台南市流行到了全湾湾。

炸鸡排

炸鸡排

在湾湾，这道菜被叫做“最邪恶的国食”这到底是为什么呢？在大陆我们常吃的炸鸡排一般都是加辣和不加辣的，但是在湾湾，这道美食还有五香味、海藻味、芥末味，甚至还有甜酱和日式奶酪搭配奶酪馅这种邪恶搭配。

湾湾同胞们特别喜欢吃炸的美食，甚至还推出了炸奥利奥。在当地美食一条街上，炸鸡店简直走两步就有一家，为什么他们这么喜欢吃炸鸡排呢？网友说：湾湾的炸货铺有着一套标准化的流程，不管是逛街，还是求学、上班手里面总是会拿着鸡排边走边吃。

鼎边锉

鼎边锉

鼎边锉原本就是福州当地的家常小吃，被带到湾湾之后完美地融入了当地的文化。肉羹，菇类，海鲜，蔬菜在这道菜中还仅仅只是配料，在碗中一片片白嫩的东西就是鼎边锉，这道菜是一道非常标准的汤类米食小吃。为啥叫做锉呢？

当地人说：锉是闽南语，是蠕动，游动的意思，在这道菜中就代表米浆沿着鼎边翻滚的状态。这道菜在基隆非常出名。这道菜是怎么来的呢？在明末清初闯王李自成向百姓乞讨的时候，百姓拿出各种各样的点心让李自成品尝，后来在回忆的时候，就让御膳房的人将这道菜研制出来，用鼎边锉命名，还定为了御菜。

大肠包小肠

大肠包小肠

“人生无常，大肠包小肠”这句话你是不是也经常刷到，这句话出自《海绵宝宝》中章鱼哥的一句台词，表达的是人生不如意的意思，不知到是哪位网友发现将这句话做成了沙雕视频，发出来后瞬间爆火，成为了一个爆梗。

这句话中的大肠包小肠其实是一道著名湾湾美食，没想到吧！并且该美食在当地有着20多年的历史。这道美食的样子看起来与美国的热狗非常相似，外面是白色的糯米肠，在经过炭烤之后，把糯米肠从中间划上一刀，加上独家秘制的酱料，再把烤好的红色香肠夹在里面，就成了这道赞不绝口的大肠包小肠。

阿宗面线

阿宗面线

这道菜可不得了了，在湾湾有着三十多年的历史，不仅湾湾同胞喜欢吃，在国外也是大受欢迎。不管在哪一家店，想吃这道美食，必须要排队，经常在半夜还有不少人为了吃一口热乎的面线去排队，然后端着一大碗面线蹲在路边大口嗦面。可见这道美食在湾湾同胞心中占据多大的地位。

据说，阿宗面线任何一家门店是不提供座位的，所以在湾湾你经常能够看到这么一副景象，一大堆人端着一大碗面线，站着、靠着树或者席地而坐甚至蹲着吃得津津有味。

牛肉面

牛肉面

有这么一份美食从四川、兰州历经长途跋涉，漂洋过海地来到湾湾。但是你知道吗？在湾湾出名的牛肉面，在以前湾湾同胞们都不吃的。在当时湾湾属于农业社会，主要种植的农作物是水稻，极少数地区种植的麦子。就因为这一现象，早期他们吃得最多的是米饭，再加上农作的时候经常使用牛耕地，湾湾同胞看着为自己家庭辛勤耕作的牛舍不得下手，直到现在，不少人还保持这不吃牛肉的风俗。

直到一群各地的老兵聚集在高雄的眷村，吃不到家乡的美食，就潜心研究就地取材，将第一份牛肉面在湾湾出世，经过不断地重制，湾湾牛肉面现在已经分为了两大阵营-红烧派和清汤派。如此饱含故事的美食，是不是你也想要来一碗呢？

担仔面

担仔面

但凡吃过这道菜的人，都会拍手叫绝。在当初不少人还是以捕鱼为生，当台风季节的时候，不少家庭只能靠着面食维持生计，后来不少人吃着吃着就将这度过台风月的面食叫做度小月担仔面。如今这道菜在湾湾无人不知无人不晓，成为了当地最有名的传统美食，甚至在湾湾有着百年历史。看着碗中鲜美的虾汤和回味无穷的肉臊，拌匀来上以后，别提多美味了。