很高兴解答，平常到肯德基吃到麦香鸡块感觉酥脆香甜，那我们在家里应该怎么做这样的感觉呢？今天就教大家做一道家庭版的麦香鸡块吧！
准备食材：鸡胸肉一块、蛋清、食用油、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、盐、料酒、面包糠、面糊
做法步骤：
把买来的鸡胸肉剁成泥，然后把鸡胸肉放入碗中
依次加入1个蛋清、1勺黑胡椒、1勺辣椒粉，1勺五香粉、1勺盐、1勺料酒然后抓匀
然后用保鲜膜固定好形状，放进冰箱冷冻4个小时
然后把冻好鸡胸肉切成块状，按顺序依次裹上面糊、鸡蛋液、面包糠
把油温控制到六成热，把裹好的鸡胸肉放入油中炸至金黄即可。
这样一道家庭版酥脆美味、肉质鲜嫩的麦香鸡块就做好了，可以蘸着番茄酱一起吃哦！味道和外面卖的也是差不多的。
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