清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法

自己本身很喜欢吃鱼,特别喜欢清蒸,这样既能吃到鱼的鲜味而且营养也不流失!这条大黄花鱼是老公买给我独吃的哈哈,第一次吃到这么大的黄花鱼吃到过瘾!!

用料

  • 黄花鱼 1条
  • 色拉油 适量
  • 姜片 3片
  • 芹菜 2棵
  • 盐 少许
  • 料酒 2勺
  • 酱油 两勺
  • 辣椒 一条

做法步骤

清蒸黄花鱼的做法

1、这样看不出大其实挺大的黄花鱼,去肚洗净放盘里。

清蒸黄花鱼的做法

2、切姜丝辣椒丝和芹菜丝。

清蒸黄花鱼的做法

3、鱼放蒸锅全部配料撒在鱼身上,接着撒上少许盐和一勺油。

清蒸黄花鱼的做法

4、最后均匀的倒入两勺酱油,盖上盖子蒸熟。

清蒸黄花鱼的做法

5、就这样一条鱼加入两碗白饭对我来说就是大餐了。

清蒸黄花鱼的做法

6、可以搞一勺蒸鱼酱油淋饭上,更开胃。

小贴士

盐千万不能多,一点点就好,这样才能突出鱼的甜。

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