- 你好，我是汤汤美食记，很高兴能解答你的问题。以下分享生菜保存跟好吃得做法。如：
- 1.把生菜割回来洗干净，沥干水分，放到太阳底下晒软，然后找个容器，把晒软的生菜放进去，一层生菜一层盐，腌制两天，然后拿出来晒干，平常没菜吃的时候，拿出来跟肉炖好吃下饭。
- 2.生菜摘回来洗干净，沥干水分，放去晒软，然后找个容器放入晒软的生菜，然后放入盐，水。水要淹没生菜，上面放一层稻草，放上一大块石头压住。一个星期以后就可以吃了，酸酸脆脆的，放小米辣，蒜米，白糖，炒特别好吃下饭，或者焖鱼。吃法跟酸菜一样，做法也一样。
- 3.生菜摘回来，洗干净，剥成一片片的。起锅烧油，油热放冷后。加入酱油，耗油，蒜泥，搅拌均匀备用。锅里烧水，水开放入生菜烫熟，捞起来沥干水分，装盘，放入刚才调好的料汁搅拌均匀，就可以吃啦。这种做法是我们家经常吃的，比较简单好吃。
- 4.以上三种方法是我们家做过的，希望能帮到您。以下视频是我家种的生菜。
前几天买的生菜还三块一斤，生菜有好多种吃法的，平时我们买了，都是这样吃的，第一，冰箱里存放淘宝买的台湾手抓饼，早晨打豆浆，摊饼吃，加根香肠，放些生菜，摸上酱，卷起来吃。第二种是油泼吃，放上红辣椒、花椒数个，加白糖，醋，味极鲜，耗油，鸡精，用热油往上一倒，搅拌均匀就可以了。第三种是卷烤肉吃，电饼铛可以烤猪肉，羊肉，鸡肉，烤好，撒上烧烤料，用生菜裹起来，也很好吃。
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