沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点也可以说沙拉就是凉拌菜，说起来简单，但是要做到美观诱人，还是要用心滴，先看看美食家们都是怎么做沙拉的吧，说不定还能学到两招呢！
金枪鱼鸡蛋沙拉
图文 |jijiqucho
原料：
鸡蛋2个、金枪鱼罐头少许、玉米粒少许、豌豆少许、红萝卜少许、盐少许、寿司醋少少许、黑胡椒少许
做法：
1、准备所有的材料，鸡蛋先放蒸蛋器煮好
2、洗净胡萝卜玉米豌豆
3、加水煮沸将胡萝卜豌豆玉米过水捞出
4、煮好的蛋用线割成两半
5、将金枪鱼、蛋黄、胡萝卜玉米豌豆粒放入碗中，挤上丘比沙拉酱，黑胡椒粉、盐、醋
6、各种搅拌匀均
7、然后用勺子盛入蛋白盏中
8、最后再撒一次黑胡椒粉
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烤鸡肉沙拉
图文 |緣豆兒
这道沙拉是中式酱料西用，分别用了红烧汁和糖醋汁，混搭得味道还挺好的，美味新高度哈哈~
原料：
鸡腿3只、胡萝卜100克、青瓜80克、洋葱50克、香菜3棵、柠檬1片、蒜1瓣、胡椒粉适量、蜂蜜半汤匙、胡椒综合调味料少量、红烧汁1汤匙、糖醋汁2汤匙、盐适量、橄榄油适量
做法：
1、备好材料
2、把鸡腿去骨去皮
3、鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
4、烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面
5、洒上少量胡椒综合调味料
6、烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟
7、烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
8、把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
9、倒入蔬菜丝中拌均匀
10、烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
11、再挤上点柠檬汁就可以了
12、成品。
小窍门：
1、我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
2、没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。
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缤纷沙拉脆脆杯
图文 |小耳Maggie
原料：
云吞皮24片、时令水果400g、原味酸奶200g、食盐少许、清水少许
做法：
1、取两片云吞皮，分别在上面蘸上些盐水
2、两片云吞皮叠起来，放到连杯蛋糕模具中，轻压成小碗状
3、放入预热好的烤箱中，上下火200℃中层烤10分钟
4、出炉后取出冷却
5、时令水果洗干净切小粒，拌入酸奶，搅拌均匀
6、倒入到冷却的云吞皮小碗中即可
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鸡蛋火腿沙拉
图文 |麦子老妈
原料：
苦苣半棵、小番茄3个、火腿2片、鸡蛋1个、腰果少许、蔓越莓干少许、亚麻籽油1勺、日式口味沙拉酱适量、柠檬片1片
做法：
1、苦苣用小苏打水浸泡一会，然后用纯净水洗净后，沥干水分切好
2、小番茄洗净对半切开
3、鸡蛋提前煮熟剥去壳，对半切开
4、取2片火腿卷起来对半切开，可以用牙签固定一下
5、我还准备了腰果和蔓越莓干
6、取一个沙拉盆，先放入苦苣
7、接着放入小番茄和鸡蛋
8、再放入火腿卷后，均匀淋上一勺亚麻籽油
9、再撒上腰果和蔓越莓干
10、再淋上适量的日式口味沙拉汁
11、放上一片柠檬片
12、吃的时候拌匀即可
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蛋黄土豆泥沙拉
图文 |恩泽妈咪
原料：
土豆适量、鸡蛋适量、盐适量、香甜味沙拉酱适量
做法：
1、土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟；
2、趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀；
3、最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀，即可。
小窍门：
1、水煮蛋，我一直都是先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟。蛋黄不会黑圈，口感很嫩；
2、蛋白可以一起放入食用，根据个人喜好，加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦~直接挖着吃或者抹面包片，三明治夹心，都OK！只要你喜欢^^
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