陕西阎良头茬甜瓜什么时候上市

陕西阎良甜瓜的功效与作用甜瓜的营养价值

夏季家里的水果都不能缺少，甜瓜就是其中之一，夏季是吃甜瓜的好时候，很多人都认为吃甜瓜只是吃甜瓜的香甜味道并没有什么营养，专家表示甜瓜其实营养价值还是很高的。本文为您讲述甜瓜的功效与作用,甜瓜的营养价值以及饮食禁忌等。

甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜果实香甜可口，是我国各族人民喜实的鲜果，同时也是全球最重要的十大水果之一。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

甜瓜的营养价值：

甜瓜营养素含量(每100克)；

热量(大卡)26.00 ；碳水化合物(克)6.20 ；脂肪(克)0.10 ；蛋白质(克)0.40 ；纤维素(克)0.40。甜瓜味甘，性寒，无毒,止渴清燥,消除口臭等，是上佳的餐后水果，堪称减肥美容养颜必备水果。看到甜瓜的营养价值，大家是不是已经在偷偷吞口水啦？

甜瓜既然美味可口，而且吃法又多，那甜瓜的功效与作用是不是也非常高呢，营养师就针对甜瓜做出了营养价值的分析，相信更能让人们喜爱上它。

甜瓜的功效与作用：

虽然在生活中我们到处都能看到甜瓜，也是能吃到，甚至农村的朋友们还知道甜瓜的生长过程，但是对甜瓜的功效与作用了解的确是微乎其微，甜瓜不仅可以生吃、榨汁，还可以做成各种菜肴和沙拉，吃多甜瓜对人们的健康是百无一害。

(1)清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。

(2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

(3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

(4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。

(5)杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。

(6)补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。食疗作用性味：香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。