月饼

神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了…

用料 主料：面粉200g，黄油200g。调料：食盐少许，糖粉适量 老式月饼的做法 1.将油纸铺在烤箱托盘上 2.将适量的黄油弄到碗里；将装黄油的碗，放在盛有开水的盆里，隔水融化 3…

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。 古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。 每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。 月…

酥皮月饼做法其实并不难，就是步骤复杂麻烦些，但是只要一步一步来也是非常容易的呢。自己做也相对放心。?想要起酥效果更好的话，那用猪油就对啦！ ‼️今天和大家分享的是一款用玉米油的做法…

小时不识月， 呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。 　　 仙人垂两足， 桂树何团团。白兔捣药成， 问言与谁餐？ 　　 一年一度的中秋节，又要来临了，而今年的中秋节，更是与国庆节重合…

云南月饼以云腿月饼出名，硬壳云腿月饼是滇式月饼最具代表性的一款。皮入口酥而不飞屑，比其他酥饼有韧性，酥中有硬。馅用宣威火腿肥瘦搭配加白糖，成甜中咸、咸中甜、总而香的滋味，脍炙人口。…

一个捣乱的 每逢中秋佳节，家家户户聚餐赏月，自然少不了吃月饼。月饼的历史要追溯到唐朝，北宋苏东坡也有诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴”，就是描写的月饼的。 既然月饼历史悠久，所以自然是…