美食

乱炖啊，始于折箩。啥是折箩？我们小时候房前屋后谁家嫁娶上梁生孩子换盅（订婚仪式）都需要办几桌酒席，那时候条件有限，不像现在都去饭店了，只能在左右邻居家搞搞，每家每户桌面上剩的菜底饭…

怎么腌泡菜？ 我的回答是：泡菜是指经过发酵而且可以长时间存放的蔬菜，一般只要是含有丰富纤维的蔬菜都可以制作成泡菜。例如我们生活中比较常见的有大白菜、白萝卜、黄瓜、包心菜等等。蔬菜经…

狮子头是一道传统名菜，以上好的肉馅，加入自己喜欢的马蹄、香菇、木耳等材料精制制而成，先炸后煮，香味浓郁、色泽诱人，非常好吃，今天我们来看看这道名菜的家常做法，走起。 食材 鸡腿菇 …

谢请，前几天刚刚写了一个营养早餐的食谱，营养均衡，简单快捷，好吃好看，希望对你能有帮助，下面就一起来看看吧。 【全麦三明治】 准备食材：全麦土司、西红柿、鸡蛋、火腿肠片 准备调料：…

葵花子饼干 材料 蛋 2颗,糖 100克,奶油 90克,面粉 360克,小苏打粉 1茶匙,葵花子 适量 做法 1、将蛋和糖混合均匀后，加入奶油、面粉和小苏打粉制成团状即可。 2、将…

淀粉和生粉是区别就是淀粉包含生粉，只要是煮菜就用生粉准没错，但是不同的菜要用不同的生粉，后面会为大家介绍如何选择不同的生粉。 喜欢做菜的朋友可能会了解，很多菜谱上都有淀粉或者生粉这…

奶黄包是广式包点中，一款非常受欢迎的甜包子，松软细腻的面皮，加上香甜嫩滑的奶黄馅，口感超细腻，咬上一口，满满的幸福感。在这里分享一个我自己使用多年的奶黄馅配方，制作简单，效果很好，…

有很多的鸭蛋，将其做成咸鸭蛋确实是一个非常不错的办法，这样就能有效的延长鸭蛋的放置时间，不至于鸭蛋在短时间内食用不完而变质坏掉。将新鲜鸭蛋做成咸鸭蛋的方法不止一种，可以用盐水泡，也…