美食

如何挑选螃蟹 1.选螃蟹以鲜活为上品螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判…

和朋友相约一聚，有几位不太能吃辣，遂选定了一家杭帮菜。 落座后看菜单，才发现这家店其实也早已不像以前那么地道的杭州风味，可说兼容并蓄了许多不同的菜系：像小炒肉本是湘菜；酸菜鱼、馋嘴…

人在北方，对广西美食一直不是太了解，刚好前几天参加了一个饭店举办的桂林美食节活动，在活动上才第一次接触到恭城油茶这种美食。不过说实话，喝第一口的时候真没认为这个东西是美食，感觉就是…

胖头鱼的鱼头吃法太多了，鱼头大，可吃的地方多，鱼身的刺也没有草鱼那么多，是我做河鱼的首选。既然今天问的是鱼头，那就说说胖头鱼的鱼头都是怎么做的，只说我家的做法，如有雷同，纯属巧合，…

杜甫诗云：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”寥寥数字将初春时节韭菜的柔蔓清丽描绘得淋漓尽致。春韭形美，根白如玉，叶似翡翠，绿意盎然;春韭味鲜，相传六朝时期文惠太子垂询终年食蔬的当朝名士周…

优岳答题 不偏不倚 敬请关注↗↗↗ 麻油鸡，是台湾的一道名菜，是产妇做月子必吃的一道菜，很温补。川菜中也有道麻油鸡，被称为川式麻油鸡。台湾菜与闽南菜有许多相似的地方，下面我们来讲一…

最近真的是大闸蟹火热的时节，虽然算不上大闸蟹的死忠粉，但是我们家也吃过几次了，算是给深秋应个景儿吧。大闸蟹是应季的食材，所以人们也不常吃，下面我们就分享一些相关的内容吧。 很脏的大…

鲍鱼怎么做比较好吃？各位真的知道吗？今天看来奶奶的制作方法。鲍鱼其实是中国传统的滋补类海产品，随着经济的发展，现再也逐渐的走上百姓的餐桌。 一、姜葱鲜蒸鲍鱼： 所需主料：鲜鲍鱼 所…

腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。 湖南地区地势较低，气候温…

在春天里，您是不是感觉疲惫不堪呢?在这里为大家带来3款春季养生食谱，这三款食谱可消除疲劳，还为您介绍一下春季养生小常识，给您在这个疲惫的春天里，增添一份激情呢。 春季养生的三款食谱…