美食
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清蒸石斑鱼是哪个地方的菜，粤式清蒸石斑鱼的豉油汁怎么调
豉油汁是粤菜中非常重要的一个汁料，也叫做鱼汁，不光是做清蒸鱼能用到，其实很多地方都可以用的到的，比如腊味煲仔饭，等饭煲好之后，就要淋一些豉油汁在上边调味，还有就是白灼的菜也会用到豉…
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葱油饼正宗做法:教上海朋友“阿大葱油饼”究竟如何
回答楼主问题 去年清明节前后，去上海玩，在城隍庙拍了一个制作葱油饼的全过程小视频，差不多1分半钟吧，整个过程很清晰也不是很难，有兴趣的朋友可以看一看，学习一下？ 视频奉上：制作卷饼…
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墨鱼的做法：墨鱼怎么做更好吃
将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱.清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗…
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冷藏和冷冻:吃剩下的菜放冰箱的冷冻好，还是冷藏的好为什么
剩菜、剩饭冷藏好还冷冻好，分亨下我个人的真实观点，请看下方视频 哈喽，大家好，我是猫力，很高兴回答。 吃剩下的菜是放在冰箱里冷冻，还是冷藏好呢？我来分享一下，我们家是怎么做的？ 如…
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鲅鱼饺子馅的做法：鲅鱼儿饺子怎么做
鲅鱼馅饺子是山东一带的特色，懂得做的话甚是美味，吃上一天都不觉腻！要想达到此效果，需要花些小心思才行的。这不，有的说自己做鲅鱼饺子不好吃，不是腥味重，就是汁水少发柴，不细腻等问题。…
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复合磷酸盐：做丸子添加复合用磷酸盐2号可以使丸子Q弹
首先我告诉你，你说的复合磷酸盐二号是化学添加剂，是当今餐饮最不提倡的用的东西。即使做出来的丸子能达到你所说的Q弹的效果，但是它的口味是人工合成的。即使有人喜欢它的有弹性的口感，但是…
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口香糖吃多了：口香糖嚼多了真的好
平时没事爱嚼个口香糖的朋友相信不在少数，那么有人说闲来无事多嚼嚼口香糖对人有好处，有什么好处呢？下面超哥为你指点迷津。 答案抢先看： 咀嚼口香糖，可以增进唾液分泌，可增进对口腔软硬…
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豇豆角的做法大全:豇豆角怎么做
#夏日美食季# 想要获取更多美食和美食小技巧，也可以关注我—吃货的日常生活，这样你就不会错过每一期精彩视频和文章啦~~ ***/i6701100735234310668/ 豇豆这样…
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武大郎烧饼配料:武大郎卖的炊饼到底是什么
答：武大郎卖的炊饼被很多人望文生义，理解成了烧饼。 现在，大街小巷都摆有卖烧饼的摊点，要说，您卖烧饼就卖烧饼，还打出了“武大郎烧饼”的招牌。 但人家武大郎卖的炊饼和烧饼根本就不是一…
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冰块怎么做：冰箱怎么样快速做冰块
，夏天马上来临了，那么在家喝一杯冰啤酒是一件很爽的事情，加上冰块更加沁人心脾，怎么在家做出冰块呢，胃小保告诉你答案。 方法一： 1、小号的保鲜袋，装一节水，用绳子扎起来，再装一节水…
