腌制

材料 泡菜,含丰富的维生素和钙，磷等无机物，又能预防动脉硬化，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。 原料：就用包心菜. (甘蓝、胡萝卜、嫩江豆，辣椒、芹…

雪里红又叫雪菜、春不老等，是我们生活中常见的蔬菜，颜色翠绿，有一种清新的香味，营养丰富又好吃，腌制雪里红，要选择新鲜的雪里红，雪里红要晾干水分，盐的比例要掌握好等，这样腌制出来的雪…

腌腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料，加入盐和香辛料等调味品，腌制后经自然或人工干制而成，是传统水产加工保藏食品之一，其营养丰富，保质期长，具有多种独特的风味。由于腌腊鱼制作方式的多样性，…

大家好，进入秋季以后很多人特别喜欢做腌菜，因为只要秋季一过，冬季就会到来，很多蔬菜食材，都无法吃到最新鲜的了。所以秋季的时候就要多做上一些腌菜，然后在冬天，将其取出来进行食用，就特…

你好我来回复下， 小时候和奶奶一起生活，对于蒜台的喜爱，还是在童年的记忆中，不只是可以吃到酸甜爽口的蒜苔，帮着奶奶一起抽蒜苔那也是快乐的事情，其实对于孩子快乐是多么的简单！ 童年记…

你好！我是（周末美食记）很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助。 大蒜是人们几乎天天会吃的一种食材，它味道辛辣，有浓郁的蒜香味，而且在新鲜大蒜上市时，人们还喜欢把它腌制成糖蒜和…

“秋风起，天一凉，沉寂了一个夏季的食欲全面复苏。感觉胃口无比的好，普通百姓家吃炖肉，白切肉、红焖肉，肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。看到什么都想吃。可倒好，吃多了油腻反胃，怎么办。…