Costco的宝藏杂菌干，一秒get到云南杂菌风味。
每次看到有这个杂菌干，第一时间就是抱6罐囤货，可煎，可煮，可煲汤，万能增味宝藏
杂菌干提前一晚用温水浸泡（一次可以泡多点，用不完的用密封袋装起来放冰箱）第二天仔细清洗5遍以上，水基本成淡褐色，能去除菌干的怪味。
1:蒜蓉油浸杂菌干
切多多的蒜蓉，锅里油烧热（多放油，杂菌干吃油）放入蒜蓉煎出香味，捞出蒜蓉放小碗备用（一定要把蒜蓉捞出，炸太久会糊掉）
倒入泡好沥干水分的杂菌干，中火慢慢煎12分钟左右（其实我没有看时间，等到杂菌慢慢变干就可以了）倒入之前炸过的蒜蓉，再依照个人口味加盐就能装盘了✌️
2:油浸杂菌干配蜂蜜鸡扒
健康减脂晚餐
6片鸡扒（Costco超厚鸡扒，2个可以变6片）撒盐黑胡椒，半个柠檬汁，百里香碎和蜜糖，按摩均匀后腌制15分钟
中小火煎到两面金黄拿出装盘
铺上蒜蓉油浸杂菌干，再围一圈Baby Spinach，健康减脂晚餐，每个想减脂的宝宝们都值得拥有
3:黑白松露酱烩西葫芦杂菌配黑松露意面
（名字超长无法简化）
超香超好吃
锅里热油（少油，等下松露酱里会有很多油）蒜蓉炒出香味
另找一锅煮黑松露意面，水滚，煮5分钟即可捞出备用
加入腌制好的牛肉碎翻炒（生抽，油，糖，生粉，料酒腌制15分钟）
加入浸泡好的Costco杂菌干和西葫芦
最后加入黑白松露酱继续翻炒均匀，最后加一点Cheese(Mozzarella或者cheddar都可以)
意面装盘，淋上黑白松露酱烩西葫芦杂菌。浓郁松露香四溢，光盘行动
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