维生素b族的功效与作用是什么(维生素b族都代表哪几种维生素)

良好的营养与良好的健康以及许多疾病的预防和治疗密切相关。获得建议的数量维生素每天都是营养平衡的重要组成部分，维生素B对预防保健至关重要。富含绿色蔬菜、全谷物或强化谷物、乳制品和肉类，维生素B有助于促进健康的新陈代谢。

维生素B1对预防脚气很重要

建议18岁以上女性每日摄入维生素B1(也称为硫胺素)为1.1毫克，怀孕女性为1.4毫克，哺乳期女性为1.5毫克。维生素B1在将食物代谢成能量中起着重要作用。B1存在于全谷物、酵母、豆类、坚果和肉类中。维生素B1过少会导致脚气病一种影响心脏、消化系统和神经系统的疾病。脚气病见于营养不良的病人和大量饮酒的人酒精。脚气的症状包括行走困难、手脚失去知觉和下肢瘫痪——甚至可能导致充血性心力衰竭。大量饮酒的人应该服用维生素B复合补充剂，以确保摄入足够的B1。此外，长期服用任何一种维生素B都会导致其他重要维生素B的失衡。因此，你可能需要服用一种含所有维生素B的复合维生素。

核黄素(维生素B2)增强免疫系通。

需要富含维生素B2(也称为核黄素)的饮食来避免核黄素缺乏。B2建议的每日津贴男性为1.3毫克，女性为1.1毫克。孕妇每天需要1.4毫克，母乳喂养的母亲每天应该有1.6毫克。你可以从天然来源如坚果、绿色蔬菜、肉类和乳制品中获得这种维生素B。核黄素帮助你的身体分解和利用饮食中的碳水化合物、脂肪和蛋白质，并帮助食物代谢成能量。这种维生素也有助于保持皮肤、肠道和血细胞的健康。获得足够的核黄素可能是预防偏头痛和白内障国家卫生研究院。核黄素还可以提高能量水平，增强免疫系统，治疗痤疮、肌肉痉挛和腕管综合症。

维生素B3(烟酸)将食物分解成能量

我们每天的饮食中都需要维生素B3，也叫烟酸，来把我们吃的食物分解成我们可以利用的能量。14岁及以上的女性每天需要14毫克；这个年龄组的男性每天需要16毫克。豆类、坚果、丰富的面包、乳制品、鱼类和瘦肉都是这类食物的好来源维生素b。饮食中烟酸摄入不足会导致糙皮病。糙皮病的症状包括身体和精神困难、腹泻、粘液膜发炎和痴呆。当身体因酒精中毒而不能吸收足够的烟酸时，也会导致糙皮病。烟酸的健康益处包括它作为一种治疗手段来帮助控制高血压胆固醇。高到足以降低胆固醇的烟酸剂量与几种副作用有关，只能在医生的监督下服用。

服用维生素B5作为健康荷尔蒙

所有14岁及以上的人每天应该摄入5毫克维生素B5(泛酸)。你可以在卷心菜家族的蔬菜中找到维生素B5，比如花椰菜和甘蓝，还有鳄梨。此外，全麦谷物土豆、奶制品和器官肉是很好的来源。这种维生素B是我们细胞每天进行的许多生化反应所必需的，包括碳水化合物和脂类分解为能量。因为它是一种水溶性维生素，你每天的饮食中都需要维生素B5。泛酸对我们的身体产生是必要的激素，这也是增长所需要的。

维生素B6可能有助于降低心脏病风险

50岁以下的成年人每日维生素B6的推荐摄入量为1.3毫克。怀孕或哺乳的青少年和妇女每天甚至需要更多的维生素B6——大约2毫克。你可以在下列食物中找到维生素B6: 香蕉豆子牛肝糠糙米胡萝卜奶酪鸡肉强化即食谷类食品小扁豆牛奶鲑鱼虾菠菜葵花籽金枪鱼麦芽全麦面粉维生素B6很重要，因为它参与人体细胞中的100多种酶反应，帮助我们代谢食物中的氨基酸，构建新的红细胞。有一项有趣的研究表明，B6可能有助于降低心脏病，但这种好处尚未确定。临床研究发现维生素B6对健康的益处包括心脏病风险。虽然这种维生素缺乏很少见，但它会导致肌肉无力，沮丧易怒、短期记忆丧失、紧张和难以集中注意力。

用维生素B12避免贫血

成人每天只需要2.4微克维生素B12，也称为氰钴胺素。怀孕或哺乳的青少年和妇女需要更多:每天2.6到2.8微克。维生素B12不是天然存在于植物食物中，所以素食者和素食者他们的饮食可能不足，可能需要补充硼。富含维生素B12的天然来源是乳制品、鱼、肉，尤其是牛肝和蛤蜊。这种维生素B也可以在强化食品中找到，如早餐谷物和营养酵母。维生素B12对构建血细胞和维持身体健康的神经细胞至关重要。缺乏维生素B12，这会导致贫血。B12缺乏症的症状包括虚弱、疲劳，便秘、体重减轻和食欲下降。缺乏也会损害神经系统，并会导致抑郁、困惑和痴呆。

叶酸对健康婴儿至关重要
维生素B9，也被称为叶酸或叶酸，是身体生长发育所必需的营养物质。成年人每天摄入400微克，而母乳喂养的母亲每天需要500微克，孕妇女每天应该摄入600微克。天然叶酸存在于许多来源，包括深绿色叶类蔬菜、芦笋、抱子甘蓝、橙子、坚果、豆类和豌豆。此外，叶酸被添加到许多强化食品中，如谷物和面包。怀孕或计划怀孕的可能会发现很难获得足够的叶酸，但这种维生素对婴儿的健康和发育至关重要。摄入足够的叶酸可以防止婴儿神经管(大脑和脊柱)出生缺陷，促进健康成长。