当然是高了的成本高，口感也会更好。
不知道各位有没有八十年代喝啤酒的经历，那个时候的啤酒一般都是12度和11度的，最起码的也是10.5度，特别是11度的最为普遍。
许多人一直到现在都没搞清楚这个度数的概念，其实这里指的是原麦汁浓度，而原麦汁浓度跟酒精度可是完全两码事的。
到后来，原麦汁浓度纷纷往低了走，竟然还有一个什么厂家出来一个8度和6度的小姐啤，以至于众多厂家纷纷跟进，从此造成了原麦汁浓度似乎越低越没劲的谬论。
其实如果酒精度依然是3.3（那时候特别流行3.3——3.5度的酒精度），甭管你原麦汁浓度多么低，该晕乎还是晕乎。把酒精度和麦汁度降低以后，生产厂家的成本也跟着降低。
逛KTV的各位可能有点印象，一般歌厅里的啤酒都是越喝越清醒，一晚上干十瓶八瓶的没多大问题。其实这并不代表你的酒量进步，而是有三个因素在起作用。
第一，在那里面和朋友一起狂欢，旁边有小妹妹殷勤伺候，一时间自信和豪迈爆棚，那小酒喝的溜的不能再溜。
第二，酒精度很低，一般都是百分之二点几的，大口灌下去跟喝水差不了多少。只要膀胱没问题，就可以随便喝。
最后，那瓶子本身就比正常啤酒小的多，一口气一瓶并不觉得累。
你大口大口灌着，老板和小姐看的非常开心。因为这啤酒进价也就一两块钱，卖给你起码十五块一瓶。这不仅仅只是老板赚钱，陪你的所谓公主小姐可是都有份的。
解答你之前你先要了解啤酒的成分
啤酒分为黑麦和麦
原汁含量的高低某种程度上也决定了口感的风味，也不是说纯度越高越好或者含量越高越好，这是有一定的比例的。黑麦口感上喝起来有微微烤制过的感觉，而且根据场地的不同，黑麦的感觉也不同，人家夜店使用的并不是黑麦，没有少部分受不了。
而我们通常喝的啤酒当中是用麦子做的，当中又有许多不同，产地不同制作工艺不一以及储存方式，比例也不同生鲜啤中的含量，就跟一般的含量有所不同，而现在的啤酒都加有大米，种程度上现在的啤酒不如90年代。
啤酒花进一步的延长了生啤的保质期限，要啤酒的含量可以做得更好的同时，可以销往各地。与加入大米是为了什么？你自己心里面清楚。
原麦汁的高低
如果在啤酒当中麦汁的含量到达一定程度的话，你会闻到麦子的香味，会更加的浓郁，如果啤酒中的麦汁含量，较为低的话闻起来麦子的就偏向于清香，至于他的好坏，得因个人来决定，就像有些人无法接受，黑麦一样。
来说麦子的好坏，某种决定那啤酒的好坏，制作工艺储存方式及麦汁当中的含量，决定了啤酒的风味不同为你解答
高兴为您解答
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