美食

本期导读：如何做出香辣可口、脆脆的萝卜皮？ 我的回答是：说起这个萝卜皮，我第一时间想到的就是我们店里卖的比较火的一道精美小凉菜“爽口萝卜皮”既然称之为“爽口”那么酸甜辣肯定是少不了…

五色蔬菜汤采用青色入肝的白萝卜叶、红色入心的胡萝卜、黄色入脾的牛蒡、白色入肺的白萝卜、黑色入肾的香菇，以君、臣、佐、使配伍，通过相生相克完成人体脏腑制化关系，建立人体稳态平衡内环境…

在这寒冷的天，喝汤不仅滋补，还简单好做，更重要的是很暖和。炖汤讲究的是滋补，这需要和冬天的食材有关，一般冬瓜、各种萝卜、各自菌类、就是冬天炖肉汤的好食材，但是不同的肉类要搭配不同的…

红酒兑着雪碧喝，大概是为了让红酒变得甜一些，容易喝下去吧。 以前和朋友喝酒，有时候会开几瓶红酒，因为我们不懂喝红酒，也不知道醒酒，就拿着玻璃杯直接倒满，开喝，感觉略带苦涩，因为酒精…

彩色馒头好看好吃，而且有营养，这里所说的彩色馒头是用蔬菜或者水果的天然色彩来发面，而不是用色素。 南瓜、紫薯、菠菜等都可以用来发面做出彩色馒头。下面推荐几款漂亮又营养的彩色馒头和豆…

问:你对药膳有多少了解？ 答:就我自己而言，药膳不完全了解，只能略知一二！ 问:药膳可以做火锅吗？ 答:我能肯定的说不做，既然是药膳肯定有益身体吸收，也有膳食所需食材相冲，俗话说:…

你好，我是琪琪妈。我自己平时也爱在家弄些吃的。像我自己用的就是铁锅，什么牌子无所谓。 铁锅和不粘锅的区别在于有没有涂层物。不粘锅清洗方便，但是涂层的材质对身体健康有影响，所以清洗时…

油焖大虾怎么做？ 我的回答是：大虾具有很高的营养价值，其体内的蛋白质含量比一般的鸡蛋、鱼肉都高出很多。大虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质，经常食用可以有效增强人体免疫功能…

煮薏米粥时，应该把薏米多泡几个小时，最好泡隔夜。煮粥时，先用大火烧开在用小火慢熬，这样熬出的粥又香又糯，特别好喝。须要提醒的是，薏米寒凉，月经期，怀孕，感冒初也不宜食用。 绿豆薏米…