腊肠

⬇️ 做法一：腊肠煲仔饭 ⬇️ 材料： 大米 400克 广式香肠 5根 鸡蛋 1个 香油 一勺 老抽 一勺 生抽 两勺 青菜 三颗 盐 适量 白糖 适量 耗油 两勺 葱花 适量 ⬇…

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当然可以吃。 我老家在中国东部，腊肉和腊肠是每年必备的食物，现在有了冰箱保存时间更长。 腊货以前是冬天把多余的肉、鸡、鸭、鱼等肉类腌制起来，同时也把猪肉搅碎，灌入肠衣，做成香肠，晒…

腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭…

川味腊肠蒸或者煮基本都能保存腊肠的原汁原味，为了得到原汁原味满口溢香，要先将川味腊肠用淘米水浸泡洗净，蒸或者煮熟，冷却后切片，不需要放任何佐料，直接食用即可。 腊肠是再加工食品，其…

前几年都是在菜场找专门灌制香肠的商家帮忙制作，每一年的口味总是有变化，而且也不是正宗的川味，总是会根据当地的口味进行调整，而且随着调料的当地化，又减少了一些固有的风味。前段时间辞掉…

腊肠制作好以后，放到晒场爆晒十五天就完全干了，把腊肠密封好，放入冰箱保鲜格，可以保存三四个月，仍然能保证质量，超过这个时间，就不要吃了。有些人不理解，明明没有变质，为什么就不能吃了…

腊肠一个非常油特色的肉制品，在日常生活中用来做一些家常炒菜倒是一个非常不错的选择 荷兰豆炒腊肠 首先准备材料：荷兰豆，腊肠，盐，鸡精，蒜，油，黑胡椒，准备好后将荷兰豆清洗干净，腊肠…